BUÑUELOS Receta de un EXPERTO BUÑUELERO🤩 ¡Todo lo que debes saber!✅

William, un experto en hacer BUÑUELOS COLOMBIANOS desde hace más de 30 años, me compartió una receta maravillosa con muchos trucos y consejos para hacerlos en casa sin morir en el intento👏🥳 Así que hoy, les comparto una de las mejores recetas para disfrutar en esta NAVIDAD🎅 ESPERO QUE LES GUSTE MUCHO❤

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🔸INGREDIENTES:
⚠IMPORTANTE USAR GRAMERA O TAZAS MEDIDORAS.

- 250 gr o 2 tazas de queso costeño.
- 200 gr o 1 taza y 1/2 de colmaíz buñuelos o si usas sólo fécula de maíz, aumentar 10 gr de azúcar a la receta.
- 63 gr o 1/3 de taza + 1 Cda de almidón de yuca agrio.
- 20 gr o 2 Cdas de azúcar blanca.
- 1 huevo mediano.
- 20 gr o 2 Cdas de mantequilla.
- Leche o agua, cantidad necesaria. (Usé casi una taza para esta receta)
- Una pizca de bicarbonato.
- Sal en caso de ser necesario. (Probar la masa)

⏲Freír a 135°C por 6 a 8 minutos.

👉Sugerido:
CÓMO HACER PANDEYUCAS https://www.youtube.com/watch?v=eFsWFsg8yO4

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