Обалденная начинка торта "Мята-Манго"

Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/sweetpavlovsky/
#мангомята #мятныйторт #манговыйторт
Мятный торт с манговой начинкой - это взрыв вкуса! Очень насыщенный и аппетитный разрез, необычное сочетание вкусов, просто отвал башки))

Бисквит (на два кольца диаметром 16 см):

мука - 200 гр
шпинат - 125 гр
мята - 75 гр
цедра и сок 1/2 лайма
разрыхлитель - 8 гр
растительное масло - 100 гр
яйца - 3 шт
сахара - 150 гр
щепотка соли

Манговый мусс (три прослойки, диаметр 12 см)

150гр мангового пюре
50 гр сахара
8 гр желатина
48 гр воды для желатина
100 гр жирных сливок 33 процента

Манговая прослойка на пектине:

100 гр мангового пюре
2 гр пектина
1 ст л сахара

Крем:

200 гр жирных сливок 33 процента
70 листиков свежей мяты
200 гр белого шоколада
200 гр творожного сыра

Смотри так же:

ДЕТСКИЙ ТОРТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА - https://www.youtube.com/watch?v=Nz7ec1TREEU&t=97s

ТОРТ ДЛЯ РЫБАКА - https://www.youtube.com/watch?v=BK0B4x9sx1Q&t=6s

ТОРТ КОРАБЛЬ - https://www.youtube.com/watch?v=J8itQL5RIMg&t=5s

АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ ТОРТ - https://www.youtube.com/watch?v=0QHCHI3GXNw&t=2s

ТОРТ ТРОЛЛИ - https://www.youtube.com/watch?v=gJ5wCW7fY0Q

ТОРТ ПЛАНЕТА - https://www.youtube.com/watch?v=N4RIaMGmlxo

ТОРТ МИШКА - https://www.youtube.com/watch?v=DKSB32YGx-Y&t=80s

Отмечайте меня на своих фото в инстаграм @sweetpavlovsky мне будет приятно!

мой facebook - https://www.facebook.com/kate.burenkova
группа вконтакте - https://vk.com/tortikipposad

Видео Обалденная начинка торта "Мята-Манго" канала The Катя!