Как накормить толпу гостей одним ЛАВАШОМ: 3 простых рецепта как утолить голод/ 3 easy lavash recipes

Как накормить толпу гостей одним ЛАВАШОМ: 3 простых рецепта как утолить голод /
3 easy lavash recipes

📍 Навигация:
00:00 ► Общее вступление
00:07 ► рецепт №1
02:53 ► рецепт №2
05:26 ► рецепт № 3

№1 Необходимые продукты:
Лаваш тонкий 3 листа
Творог 300г
Сыр моцарелла – 60-80г
Твердый сыр – 60-80г
Яйцо 2 шт
Маленький пучек зелени
Соль, перец, прованские травы по вкусу
Растительное масло 3-4 ст.л.

Нарезаю мелко сыр моцарелла. В творог добавляю соль с травами и перцем, розмягчаю блендером. Творог можно размять и с помощью вилки. Моцареллу перекладываю к творогу. Далее, на терке натираю твердый сыр и, также, перекладываю к творогу. Мелко нарезаю зеленый лук, петрушку и укроп. Все ингредиенты тщательно перемешиваю. В отдельную емкость разбиваю два яйца, и хорошо взбалтываю. Лаваш я заранее нарезала полосками примерно 15 см. Вначале, одну сторону лаваша я смазываю яйцом, на крайний угол ложу примерно одну столовую ложку начинки, хорошо ее распределяю и начинаю заворачивать треугольником, смазывая каждую сторону яйцом. В конце краешек аккуратно прижимаю, чтобы полностью закрыть начинку. Верх полностью смазываю яйцом. Разогреваю сковороду, наливаю совсем немного растительного масла и выкладываю будущие хачапури. Обжариваю с обеих сторон до появления золотистой корочки. Вот такое быстрое и вкусное угощенье получилось, можно сказать ленивые хачапури. А приготовление заняло не больше 15 минут. Такие хачапури мы часто готовим на гриле, идеальный перекус пока ждешь шашлык, только для гриля верх я не смазываю яйцом. В общем, разметают сразу!

№2 Ингредиенты:
Лаваш тонкий 1 лист
2 яйца
1 помидор
50 г салями
Твердый сыр – 50 г
Сыр моцарелла – 50 г
Зелень маленький пучек
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 1 ст л.

Помидор нарезаю тонкими слайсами, также, мелко режу небольшой пучек зелени. Маленькую моцареллу разрезаю пополам. Твердый сыр натираю на терке. В миску разбиваю два яйца, добавляю соль, перец и хорошо взбалтываю вилкой. Разогреваю сковороду и наливаю совсем немного растительного масла. Выливаю взбитые яйца, а сверху ложу круглый лаваш, который я заранее вырезала, так чтобы его диаметр соответствовал дну сковородки. Немного прижимаю и лопаткой переворачиваю. Посыпаю натертым сыром, выкладываю слайсы помидора и салями, ложу небольшие кружочки моцареллы. Сверху посыпаю еще немного сыром и зеленью. Накрываю крышкой буквально на 2-3 минуты, что бы дать возможность сыру расплавиться. Все, пицца на сковороде готова. Если не знать что она из лаваша, то и никогда не догадаешься. А начинку каждый раз можно менять на любой вкус. На приготовление я потратила ровно 10 минут. Прекрасный перекус, или утром, к примеру, когда спешишь на работу, а банальная овсянка надоела – то такое блюдо просто идеально!

Необходимые продукты:
Круглый тонкий лаваш – 6 шт
Куриный фарш 300 г
2 яйца
1 луковица
1 помидор
Небольшой пучек зелени
Натертый твердый сыр ( у меня смесь разных сортов)
Растительное масло 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу, карри щепотка

Эта закуска из лаваша моя самая любимая! На терке натираю луковицу и отправляю ее к куриному фаршу, добавляю, соль, перец, горсть карри и два яйца. Смесь тщательно вымешиваю, фарш должен получиться жидковатым. На круглый лаваш выкладываю немного фарша и хорошо размазываю его ложкой, распределяя по всему лавашу. На разогретую сковороду наливаю совсем немного растительного масла, убавляю огонь и ложу лаваш фаршем вниз. Готовлю до того момента пока фарш станет белым и хорошо подрумяниться, это примерно 2-3 минуты. Потом переворачиваю и на одну сторону лепешки выкладываю мелко нарезанные помидоры и зелень, присыпаю натертым твердым сыром и накрываю второй стороной, немного прижимаю и еще раз переворачиваю, готовлю еще минуту две. В результате получились обалденные закуски тако! Вкуснейший перекус, а готовиться - считанные минуты! Настоятельно рекомендую приготовить!
Если понравились рецепты – не забудьте поддержать лайком и комментарием! Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться, это мотивирует!

✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ И НАЖИМАЙТЕ КОЛОКОЛЬЧИК:
https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q?view_as=subscriber
========================================================
✔ Делитесь видео с друзьями:
https://youtu.be/A4w_PI9P0mY

Яна facebook: https://www.facebook.com/groups/2693098604265765/

#лаваш #рецепт #сонямаер #chefmom

Видео Как накормить толпу гостей одним ЛАВАШОМ: 3 простых рецепта как утолить голод/ 3 easy lavash recipes канала Соня Маер Chef Mom