BABA' RUSTICO SCIUE' SCIUE' Ricetta Babà Salato Veloce - Chiarapassion

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il Babà rustico napoletano sciuè sciuè.
Un babà salato senza lievitazione, resta soffice a lungo e non “strozza”; fidatevi non vi farà rimpiangere la versione classica con lievito di birra che trovate qui.
E’ un rustico gustosissimo e casereccio che è anche bello da vedere, goloso grazie al ricco ripieno di formaggio e salumi, io adoro aggiungere il salame napoletano ed il provolone.
Una ricetta facile e veloce perfetta sempre: aperitivo, pranzo, ma anche per una merenda gustosa.

♥BABA' RUSTICO♥
♥INGREDIENTI♥
3 uova a temperatura ambiente
150 ml di latte
100 ml olio di semi di arachidi o preferito
300 g di farina
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiai di parmigiano reggiano
150 g di scamorza o provolone tagliati a dadini
200 g di salumi (salame napoletano, prosciutto cotto, pancetta)
sale q.b.
pepe q.b.

#babà #rustico #ricetta

●PER INFO Enrica Panariello
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