총각김치 맛있게 담그는법 | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌 | 알토란

총각김치에 들어가는 #김치육수 내는 법 보러가기 👉 https://youtu.be/9FdrQIMSruU
오도독 씹을수록 맛난 #총각김치 입니다. 저와 함께 쉽게 만들어보세요!
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*양념은 맛이 고루 베라고 몇번에 걸쳐 나누어 넣었습니다. ^^
*계량을 mL나 g으로만 해드리면 저울이나 계량컵이 없으신 분들이 힘드실 것같아서 종이컵이나 밥숟가락 기준으로도 설명을 붙였습니다만 설명이 부족하다고 느껴지시면 댓글을 달아주세요^^ 답변 드릴게요.
영상을 보고 그대로 따라하시면 가장 쉽고 편안하게 만드실 수 있습니다.
▶재료 및 레시피
01. 총각무 세 단
02. 비밀 레시피 김장김치육수 👉 만드는 법: https://youtu.be/9FdrQIMSruU
- 800mL, 두번에 걸쳐 나눠 넣었습니다.
03. 고춧가루 종이컵 2컵
- 종이컵 1컵 = 고춧가루 100g으로 2번 정도입니다.
04. 천일염 크게 밥숟가락으로 두 번
05. 생강청 크게 밥숟가락으로 한 번 👉 만드는 법: https://youtu.be/j8buJmzhWfY
06. 다진 마늘 크게 밥숟가락으로 두 번
07. 멸치 액젓 100ml
08. 새우젓 크게 밥숟가락으로 두 번
10. 적 갓 큰 이파리 2-3장
11. 대파 3뿌리
12. 쪽파 200g
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
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