МОРДОВСКАЯ СЕЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ОТ МОРДВАЕДИМ!

Шумбрат, ялгат (по мордовски)- привет, друзья! Решил приготовить Селянку, это блюдо я помню еще из детства, так сказать, сколько себя помню! В приготовлении нет ничего хитрого и сложного, все очень просто! Главный секрет приготовления состоит в том, что все ингредиенты натуральные и свежие, от этого и вкус получается восхитительный!

Что касательно ингредиентов:

Казан на 12 литров, получилось около 8 литров!
Все пропорции приблизительные на полученный объем!

· Мясо (свинина, говядина) - 200-300 гр
· Легкое - 200-300 гр
· Сердце - 200-300 гр
· Печень - 200-300 гр
· Лук репчатый - 2-3 шт.
· Зелень (укроп, лук зеленый) - по 1 пучку
· Картофель - 1,5 кг
· Соль по вкусу
· Перец молотый в тарелку по вкусу.

По всем вопросам и предложениям обращайтесь в соц сети или почту:
Инстаграм - https://www.instagram.com/mordvaedim/
Связь в вк - https://vk.com/id138370070
Почта - nik13rus13@yandex.ru

Видео МОРДОВСКАЯ СЕЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ОТ МОРДВАЕДИМ! канала МордваЕдим