31 # Агнешки кебапчета - класика от едно време, сочни и невероятно вкусни - SUB - Yami Yami

Това е една класическа рецепта за кебапчета на скара от агнешко и говеждо месо.
Тези, които обичат този вид продукти, трябва непременно да опитат тази рецепта. Който веднъж е направил тази рецепта, после многократно се връща към нея. Гениалните неща най-чето са прости, като тази рецепта! Тази рецепта може да се изпълни само от агнешко или в комбинация от агнешко и говеждо месо. Желая Ви успех и добър апетит!
Необходими продукти:
1 килограм агнешка ( с около 20 % мазнини)
1килограм говежда (телешка) кайма ( с около 20 % мазнини) (опционално)
6-7 скилидки чесън
1-2 чаени лъжички лют пипер (опцинално) 3 гр/кг
2 чаени лъжички смлян черен пипер, 4 гр/кг
1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат , 2-3 гр/кг
200-300 мл вода ( в зависимост от състоянието на каймата) с температура 35-40 °C
35 гр готварска сол / 17 - 18 гр / кг
Можете да подкрепите и да се абонирате за канала Yami Yami на:
https://www.facebook.com/YamiYamichanel/
https://www.youtube.com/c/yamiyami
https://www.instagram.com/yamiyamichanel/
Контакт: yamiyamichanel@gmail.com

Видео 31 # Агнешки кебапчета - класика от едно време, сочни и невероятно вкусни - SUB - Yami Yami канала Yami Yami