Leber in Marinade- Aussen knusprig-innen saftig
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Es ist vielleicht eine ungewöhnliche Methode, Leber zubereiten, aber es lohnt sich das ausprobieren. Nach diese Methode Leber ist außen knusprig und innen saftig.
Leber in Marinade für ca. 2 Stunden einlegen.
Tip: Es kann man Leber vorher für 20 Minuten in Milch einlegen.
Guten Appetit!!!
ZUTATEN:
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 7 Knoblauchzehen
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