Clase de cocina japonesa | Korokke + salsa tonkatsu

Bienvenidos a la primera clase de cocina en directo del canal. Hoy viajamos al lejano Japón para preparar sus fantásticas Korokke, una especie de croquetas pero basadas en patata y no en lácteos. Super crujientes y MUY sabrosas. Rematamos con una salsa tonkatsu casera (con la que se suelen acompañar las korokke) para todos aquellos que no la puedan conseguir. Todo con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.

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Ingredientes:
- 500g patatas
- 1/2 cebolla
- 120g carne picada
- 4 huevos
- 3 cda harina
- Panko o pan rallado
- Aceite de girasol
- Sal y Pimienta

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