Cómo Hacer Encajes de Azúcar o Encajes Comestibles - Receta Casera
https://www.clubdereposteria.com Los encajes de azúcar, encajes comestibles, puntillas comestibles o sugar lace, representan uno de los más espectaculares inventos en la repostería. Con los encajes de azúcar se logran decoraciones tanto suntuosas como finas y delicadas. La variedad es ilimitada y las aplicaciones que se le pueden dar a los encajes en repostería es inimaginable. Engalanan tortas, cupcakes, galletas, etc. Recien elaborados se pueden pegar sobre fondant o sobre buttercream y secos se pueden emplear para insertar en cubiertas cremosas y postres. En este video se enseña a elaborar la receta casera de Sugarveil (velo de Azúcar) para hacer los encajes, cómo llenar los moldes, el proceso de secado, cómo desmoldarlos y cómo conservarlos.
Receta:
1 cda CMC
1/4 taza Agua bien caliente (hirviendo)
1 cda Azúcar en polvo
2 cdas Fécula de Maíz
1 cdita Merengue en Polvo o Base de Merengue
1 cdita Glucosa
Hidratar con tiempo el CMC en el agua. Se deja reposar por 4 horas. Continue viendo las explicaciones de la receta y texto completo de este tutorial en https://clubdereposteria.com/encajes-de-azucar-encajes-comestibles/
Видео Cómo Hacer Encajes de Azúcar o Encajes Comestibles - Receta Casera канала Club de Reposteria
Receta:
1 cda CMC
1/4 taza Agua bien caliente (hirviendo)
1 cda Azúcar en polvo
2 cdas Fécula de Maíz
1 cdita Merengue en Polvo o Base de Merengue
1 cdita Glucosa
Hidratar con tiempo el CMC en el agua. Se deja reposar por 4 horas. Continue viendo las explicaciones de la receta y texto completo de este tutorial en https://clubdereposteria.com/encajes-de-azucar-encajes-comestibles/
Видео Cómo Hacer Encajes de Azúcar o Encajes Comestibles - Receta Casera канала Club de Reposteria
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ENCAJE COMESTIBLE/ Casero con ingredientes que tenemos en casaTutorial de encaje comestible con molde Dos LembasENCAJE COMESTIBLE CASERO Y COMERCIAL ( Tutorial Receta)ENCAJE DE AZÚCAR | MIS PASTELITOSComo Hacer "Puntillas Comestibles"COMO HACER ENCAJES O PUNTILLASSalmonella y los Huevos - Por Qué se relacionan? │Club de ReposteriaEsta receta si funciona, encaje comestible🤗🤗🤗🤗😍😍😍Como hacer mariposas comestibles para pasteles/ Con encaje comestibleReceta De Tela y Lazo Comestible Review Primera VezRosas de Fondant SIN MOLDE, PASO A PASO🌹😃 Con tips y más. 🔥Encaje (puntilla) comestible FACIL Y RAPIDO, aprende a realizar también lazo decorado con encaje.Cómo hacer encaje comestible | Fiorella Cake #BasicoDeReposteriaTodos los SECRETOS de como MONTAR y TRASLARDAR un PASTEL DE 4 PISOS (ya montado 😱) Aleliamda Cakes🤩Receta SUGAR SHEET para decorar tortas en español| Hoja de Azúcar| Natalia SalazarPreguntas y Respuestas del Encaje Comestible/ Receta en estufa👍Waffles de Pandebono│Club de ReposteriaComo Elaborar Flores Peonias en Pasta de Azucar para Postre- Hogar Tv por Juan Gonzalo AngelCOMO HACER ENCAJE DE AZÚCAR / SUGAR LACE CASERO. PARA DECORAR PASTELES EN CHANTILLY / FONDANT