हॉटेलपेक्षा भारी मिक्स व्हेज सब्जी | फक्त पनीरशिवाय पाहुण्यांसाठी चमचमीत Dhaba Style  Mix Veg Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7GV6&marketplaceID=A21TJRUUN4KGV

हॉटेलपेक्षा भारी मिक्स व्हेज सब्जी | फक्त पनीर शिवाय पाहुण्यांसाठी चमचमीत Dhaba Style  Mix Veg Recipe
मिक्स व्हेज भाजी रेसिपी | हॉटेलसारखी मिक्स व्हेज सब्जी | रेस्टारंट स्टाईल मिक्स व्हेज | ढाबा स्टाईल मिक्स व्हेज | मिक्स व्हेज रेसिपी | Mix Veg Sabji Recipe | Hotel Style Mix veg sabji | Restaurant Style Mix Veg Recipe | Dhaba Style Mix Veg | Mix Veg Sabji | 
साहित्य |Ingredients
• गाजर पाऊण कप |Carrots ¾ Cup
• फरसबी पाऊण कप |Beans ¾ Cup
• फ्लॉवर १ कप |Cauliflower 1 Cup
• मटार पाऊण कप | Peas ¾ Cup
• शिमला मिरची पाऊण कप |Capsicum ¾ Cup
• पनीर १०० ग्राम | Paneer 100 gram
ग्रेव्हीसाठी | For Gravy
• आलं २ इंच | Ginger 2 inches
• लसूण १०-१२ | Garlic Cloves 10-12
• टोमॅटो २ मध्यम | Tomato 2
• हिरवी मिरची २-३ | Green chilies 2-3
फोडणीसाठी | Fodani
• तेल ४-५ टेबलस्पून | Oil 4-5 tbsp
• जिरे १/२ टीस्पून | Cumin ½ tsp
• तमालपत्र २ | Bay leaf 2
• लवंग २ | Cloves 2
• मिरी २ | Black Peppercorns 2
• मसाला वेलची १ |Black Cardamom 1
• हिरवी वेलची २ | Green Cardamom 2
• बारीक चिरलेला कांदा २ मध्यम |Finely Chopped Onions 2 med
• हळद १/२ टीस्पून | Turmeric ½ tsp
• बेडगी मिरची पावडर १ टीस्पून |Bedagi Chilly pw 1 tsp
• मिरची पावडर १ टीस्पून | Chilly pw 1 tsp
• धने पूड २ टीस्पून |Coriander pw 2 tsp
• जिरे पूड १/२ टीस्पून | Cumin pw ½ tsp
• मीठ चवीनुसार |Salt to taste
• कोथिंबीर | Fresh coriander
• कसुरी मेथी १ टीस्पून |Dry Fenugreek Leaves 1 tsp
• गरम मसाला पावडर १/२ टीस्पून | Garam masala pw ½ tsp
• साजूक तूप १ टीस्पून | Ghee 1 tsp
 
How to make Mix veg Sabji Recipe | How to make Restaurant Style Mix Veg Sabji |
For Gravy 
• Finely Chop Onions  
• In a mixer grinder, make paste of Ginger, Garlic, Tomato & green Chilies 
• In little water, add turmeric, red chili pw, bedgi mirchi pw, coriander pw, cumin pw, mix well & make a paste 
How to make Mix Veg 
• In a pan, heat some oil, add cauliflower, sprinkle some salt, & saute until it gets some dark spots on it.
• Now, add carrots & french beans , & sate it on high flame, add capsicum, green peas saute for 2 mins & remove it on a plate. 
• In the same leftover oil, saute paneer pieces until it changes its colour, then remove it.
• In the same leftover oil, add cumin seeds, whole spices, saute for a few seconds, add finely chopped onion & saute until it changes its colour. 
• Then add the spices paste, saute until it oozes oil. 
• Now, add tomato paste, little salt, & saute until oil oozes. 
• Next, add all the earlier sauteed vegetables, salt as per taste , 2-3 tbsp water, mix well, & steam it for 3-4 mins on low flame. 
• LAstly, add roasted fenugreek leaves, garam masala, paneer & lightly mix it & cook for 2 mins. 
• Garnish it with 1 tbsp ghee & coriander leaves & turn off the gas. 
Other REcipes 
• ऑफीसचा डब्बा ६ | कमाल भारी व्हेज कोल्हापुरी हा मसाला वापराल डबा चाटून पुसून खाल Veg Kolhapuri Recipe https://youtu.be/N4Fktk3MlRI?si=HzXf4gpLSUDq3IUI 
• बेसिक ग्रेवी वापरून बनवा मटार आणि ताज्या भाज्या वापरून हॉटेल सारखी मिक्स वेज। Mix Veg / basic gravy https://youtu.be/yqyNcEyNrl4?si=L4x-ZJno8AAcvgrh 
• समारंभासाठी किंवा पार्टीसाठी कुरमा भाजी, 10-12 लोकांच्या प्रमाणात /आचारी पद्धत, घरगुती फूड बिझनेस 27 https://youtu.be/gcGTlFcLHUg?si=rNJwSD_J45SUnVkj 
• हॉटेलसारखा व्हेज मराठा | चटपटीत मिक्स व्हेज कोफ्ता करी / मऊसूत कोफ्त्यासाठी 5 टिप्स VegMarathaRecipe https://youtu.be/w0eGgXtw3to?si=xU8O9vEsXVUOu6Rd 
• १० लोकांसाठी कुरमा भाजी | पाहुण्यांसाठी अचूक प्रमाणात आचारी पद्धतीची कुरमा पुरी Kurma Puri Recipe https://youtu.be/SUF5NTdj_eI?si=Rgvcx7SQWQY8NByh 
• खाल्यानंतर चव विसरणार नाही अशी व्हेज कोल्हापुरी हा 1 मसाला वापरून | Veg Kolhapuri | Saritaskitchen https://youtu.be/0zAr5bKKmnA?si=QxZc6u7bfIleASG0 

 
 #dhabastylepaneer #hotelstylepaneer #saritakitchenmarathi #paneermasalarecipeinmarathi #paneermasalarecipe #mixvegkormarecipe #पनीरमसालारेसिपी #पनीरबटरमसाला #मिक्सव्हेजरेसिपी 
#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – saritaskitchen18@gmail.com

Видео हॉटेलपेक्षा भारी मिक्स व्हेज सब्जी | फक्त पनीरशिवाय पाहुण्यांसाठी चमचमीत Dhaba Style  Mix Veg Recipe канала Sarita's Kitchen