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免燒免焗平底鑊燒肉 https://youtu.be/bXXkBVZkjVA
免蒸平底镬混酱肠粉https://youtu.be/TwWEH4mZBYU
我之前做過平底鑊燒肉.反應很好,今日我做這個免燒免焗平底鑊叉燒,亦非常簡單,好食過外面買,新鮮熱辣辣多肉汁..低成本急凍梅肉,效果一樣好.還有如果家裡沒有平底鑊.用平底煲也可以的
#粵語 #叉燒做法

RECIPE
400G PORK NECK/豬梅肉
70G CHAR SIU PASTE/叉燒醬
30G SESAME PASTE/芝麻醬
30G COOKING WINE/煮酒
20G CHU HOU PASTE/柱候醬
GARLIC/蒜頭
100G MALOSE/麥芽糖
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