PANE ARABO, PITA con lievito madre

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🍎Ingredienti:
120 g lievito madre
300 g acqua
1 cucchiaio di zucchero
500 g farina 0
1 cucchiaino sale
olio evo 2 cucchiai nella ciotola per la lievitazione

Se usi licoli: https://youtu.be/7SjvIuLuTc8
Se usi lievito di birra: https://youtu.be/JsWu2GcUGY0

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Libro "L'Arte del Pane": https://amzn.to/3fFORm8
Quaderno per scrivere le ricette: https://amzn.to/3l2lVpD
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