PANELLETS ¡EN 5 VERSIONES DIFERENTES! ¿POR QUÉ NO DISFRUTARLOS TAMBIÉN EN NAVIDAD? 🎄¡Y SIN GLUTEN! 🙂

¡Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar unos deliciosos bocados de almendra: unos exquisitos Panellets, en cinco versiones diferentes. Este es un dulce típico de Cataluña, que tradicionalmente se consume el 1 de noviembre, Día de Todos los Santos. Pero es tan delicioso que también podemos disfrutarlos durante las Fiestas Navideñas (¡decoran maravillosamente nuestra mesa!), o en cualquier momento del año, ya que lo podemos preparar en casa nosotros mismos. Hemos preparado la masa con la ayuda de nuestra panificadora de Lidl, aunque podéis utilizar cualquier panificadora o amasadora, o incluso hacerla a mano. ¡Seguro que disfrutáis mucho preparándolos! Tenéis el éxito asegurado 😉 ¡Un gran abrazo, y Felices Fiestas para tod@s! 🎄🎄🎄

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INGREDIENTES
Para la masa (mazapán):
→500 gramos de almendra molida
→500 gramos de azúcar glas
→La ralladura de un limón
→1 huevo de tamaño L
→1 clara de huevo

Para las cinco versiones:
→50 gramos de coco rallado (para incorporar a la masa)
→100 gramos de coco rallado (para cubrir)
→1 clara de huevo
→1 huevo de tamaño L
→100 gramos de almendra troceada
→2 cucharadas soperas de café soluble
→Azúcar glas
→125 gramos de piñones
→7 mitades de nuez

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