МАНТЫ из баранины, как лепить манты, готовит Мито @VKUS MITO ​

Готовлю узбекские манты из рубленного мяса, такие манты сочнее чем манты из фарша.

ИНГРЕДИЕНТЫ для мант:
📍Мякоть баранины 1кг
📍Курдюк или сало 200 гр
📍Лук репчатый 1 кг
📍Зира 1 ст л
📍Кориандр молотый 2 гр
📍Перец черный 1 ч л
📍Соль 1 ст л
📍Масло оливковое 50 гр
📍Вода 100 мл

♦️♦️♦️ СПОСОБ ПРИГОТОЛЕНИЯ ♦️♦️♦️
📌 Нарезаем мясо на мелкие кубики примерно 5-8 мм
📌 Нарезаем курдюк на мелкие кубики примерно 5-8 мм
📌 Нарезаем лук репчатый на такие же квадратики
📌 Смешиваем нарезанные ингредиенты
📌 Добавляем зиру, перец, соль, кориандр, масло оливковое и 100 гр воды.
📌 Все перемешиваем и отправляем в холодильник маринаваться
📌 Тесто холодная вода, соль, мука
📌 Нарезаем тесто на круги 10 см
📌 Накладываем фарш и лепим по одному или всем способам показанным в видео.
📌 Мантоварку смазываем растительным маслом чтоб манты не прилипли ко дну и стенкам мантышницы
Раскладываем манты в мантоварку и парим 40 минут
📌 Аккуратно, чтоб сок не потек по рукам

♦️♦️♦️ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ МОЯ ПОДАЧА, ЖДУ в ДРУЗЬЯХ https://www.youtube.com/channel/UCKp89Z6Gvs9ODCNk0M5V1_g?sub_confirmation=1

☑️♦️✔️🔘🔴🔔📌📍‼️♨️💯 Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCKp89Z6Gvs9ODCNk0M5V1_g?sub_confirmation=1

🔴 Давайте дружить
⚜️ Instagram https://instagram.com/vkus_mito?igshid=fyhz9a0d9juk
⚜️ Tik Tok https://vm.tiktok.com/ZSgSaeY5/
⚜️ Facebook https://bit.ly/2K6HeIh
⚜️ VK. https://vk.com/vkus_mito
⚜️ Odnoklassniki https://ok.ru/group/59445622472806

🟥 Рекомендую к просмотру:
♨️ Шашлык из свинины https://youtu.be/_p9Znz8KYlQ
♨️ ХАЧАПУРИ на шампуре https://youtu.be/UP03WQ0BBRM
♨️ ЧАКАПУЛИ https://youtu.be/-QTN_8JT7BE
♨️ Шашлык на 3 м шампуре https://youtu.be/ZUIcPZIOw2s
♨️ Ребрышки на мангале https://youtu.be/Tm2FSjdIGHU
♨️ ЛЮЛЯ КЕБАБ https://youtu.be/hfIb_ufuSYg
♨️ Шкмерули https://youtu.be/dradumMEJP4
♨️ Перепелки https://youtu.be/YyMd1yzXMlg

#вкусмито #манты #узбекскаякухня #свиннойшашлык #жариммясонамангале #kebab #шашлык #сочныйшашлык #намангале #вказане #жариммясо #нашампуре #нагриле #мясо #науглях #втандыре #пальчикиоближешь #жаримстейк #мужскойканал #куриныекрылышки

Видео МАНТЫ из баранины, как лепить манты, готовит Мито @VKUS MITO ​ канала VKUS MITO