HO SMONTANTO UNA BISTECCA FIORENTINA COME UN LEGO: SUCCESSONE!!
Quando una bistecca è troppo grande e la cucina troppo piccola potete fare come noi smontarla come fosse un Lego o un Playmobill e cucinarla tranquillamente su una padella (magari con una noce di burro)! Per farlo siamo andati a Ciriè dagli amici di @osteriasocial il cui locale è davvero very nice e lo chef super bravo arriva direttamente da Kobe
Le bistecche utilizzate in questo video puoi acquistarle qui
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Il coltello utilizzato in questo video è stato realizzato da
https://www.coltellaiomatto.com/
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