Тісто для пельменів, яке не липне до рук і столу! Дуже легко і смачно
Привіт, друзі!
Давно я не знімала відео, не було натхнення. Але поки був настрій вирішила зняти рецепт мого улюбленного тіста на пельмені і вареники)
Останнім часом я дуже часто роблю подвійну або навіть ще більшу порцію тіста, підготовлюю різноманітні начинки, сідаю на кухні, вмикаю якісь інтерв'ю з Катериною Гордєєвою або ще кимось і навіть не помічаю, як у мене заповнюється морозилка величезною кількістю домашніх напівфабрикатів. Це навіть прикольно, бо раніше у мене не було витримки до такої монотонної роботи) А зараз це свого роду медитація.
Доречі, це тісто без перебільшення ідеальне, воно як пластилін, котрій зовсім не приліпає і в той же час ідеально зліплюється
--РЕЦЕПТ--
борошно 500 г
сіль 1 ч л
олія рослинна 4-5 ст л
окріп 250 мл
*начинка для пельменів:
м'ясо індички (або будь-яке інше) 1 кг
цибуля 1-2 шт
сіль
перець
крижана вода 100 мл
*моя улюблена начинка для вареників
квашена капуста тушкована 500 г - спочатку підсмажую подрібнену цибулю, до неї додаю мілко нарізану квашену капусту (купую на Привозі, так і називається "для тушкування")
Видео Тісто для пельменів, яке не липне до рук і столу! Дуже легко і смачно канала Готовим Легко
Давно я не знімала відео, не було натхнення. Але поки був настрій вирішила зняти рецепт мого улюбленного тіста на пельмені і вареники)
Останнім часом я дуже часто роблю подвійну або навіть ще більшу порцію тіста, підготовлюю різноманітні начинки, сідаю на кухні, вмикаю якісь інтерв'ю з Катериною Гордєєвою або ще кимось і навіть не помічаю, як у мене заповнюється морозилка величезною кількістю домашніх напівфабрикатів. Це навіть прикольно, бо раніше у мене не було витримки до такої монотонної роботи) А зараз це свого роду медитація.
Доречі, це тісто без перебільшення ідеальне, воно як пластилін, котрій зовсім не приліпає і в той же час ідеально зліплюється
--РЕЦЕПТ--
борошно 500 г
сіль 1 ч л
олія рослинна 4-5 ст л
окріп 250 мл
*начинка для пельменів:
м'ясо індички (або будь-яке інше) 1 кг
цибуля 1-2 шт
сіль
перець
крижана вода 100 мл
*моя улюблена начинка для вареників
квашена капуста тушкована 500 г - спочатку підсмажую подрібнену цибулю, до неї додаю мілко нарізану квашену капусту (купую на Привозі, так і називається "для тушкування")
Видео Тісто для пельменів, яке не липне до рук і столу! Дуже легко і смачно канала Готовим Легко
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Смачна страва із капусти! Що приготувати в пістСоус із слив, смачніший за ткемалі! Ви будете у захватіБаклажани по новому рецепту! Так Ви ще точно не готувалиЩо приготувати із пшона і картоплі! Смачна вечеря для всієї родиниДуже смачний суп без м‘яса! Готую за 15 хвилинМалосольна скумбрія як копчена! Дуже смачний рецепт рибиІдеальний чізкейк в домашніх умовах! Без блендера, без міксера і без духовкиСмачна страва за копійки, яку готували в 90-тіВечеря в їстівному горщику! Дуже легко і смачноСоковиті чебуреки в домашніх умовах! Тісто зможе приготувати коженПіта - легкі порожні коржики для будь-якої начинки! Готувати одне задоволенняГотую сирники тільки так! Як готують в рестораніКабачковий тортик! Заради нього купую кабачки і взимкуКотлетки із печінки які обожнюють всі! Самий вдалий рецептЛіниві вареники з вишнями! Смачний сніданок за 15 хвилинКабачки смачніші за м‘ясо! Це точно треба спробуватиБендерики з м‘ясом! Кожен Українець має знати рецептСмачний салат з незвичайною заправкою! Готую майже щодняКращий рецепт картоплі в духовці! Смачно і незвичайноГора смакоти із курячого філе! Замість нагітсів із фаст фуду