Без БЛЕНДЕРА, без МИКСЕРА и без ДУХОВКИ! Идеальный ЧИЗКЕЙК в домашних условиях

Меня не так давно освободили от "ненужных" мне предметов кухонной утвари. Поэтому приходиться возвращаться к бабушкиным методам приготовления вкусных блюд, а в частности десертов) Сегодня готовим потрясающий чизкейк с помощью самых простых предметов посуды

--РЕЦЕПТ-- (форма D=24 см)
печенье "к чаю" 380 г (1 уп)
масло сливочное 150-180 г
*
творог жирный фермерский 700 г
сахар 4,5 ст л
ванилин 2 г (1 уп)
сметана 15% 5 ст л (с горкой)
желатин 25 г (1 уп)
вода кипяченая 150-200 мл
*
голубика (или другие ягоды) 150 г
лимонная кислота 0,5 ч л
сахар 2-3 ст л
вода 350 мл
агаг-агар 2,5 ч л (или желатин 1,5 ст л)
*
голубика (или другие ягоды) для украшения 50 г

***ЕСЛИ ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ЖЕЛАТИН - НЕ ДОВОДИТЕ ЕГО ДО КИПЕНИЯ, ПРОСТО ПРОГРЕЙТЕ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruzPV9KxBXb6YDh9Z7IRvg8t
Бюджетные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruzMUHUxsfOZ45BUYNJT0Dmm
ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxoWjHjDsU7uV-mChqn8YWB
Что Приготовить на ужин? https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxSnoh4KnkYqtYHaok85-_1
САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruylUcUdw3SIC-i336pgLsxx

Привет!
Любите готовить?
Если да, тогда канал Готовим Легко для Вас!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Новые видео-рецепты выходят 3-5 РАЗ В НЕДЕЛЮ!
На нашем кулинарном канале вы найдете подробные и быстрые рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь :)
Приятного просмотра! И приятного Аппетита!

Видео Без БЛЕНДЕРА, без МИКСЕРА и без ДУХОВКИ! Идеальный ЧИЗКЕЙК в домашних условиях канала Готовим Легко