ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

#шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #бисквит
⠀
Рецепт:
Яйцо 5 шт (С1)
Сахар 170 гр
Мука 170 гр
Какао 25 гр
Разрыхлитель 5 гр
Соль щеп
Слив масло 50 гр
⠀
Крем:
Сливки 180 гр 33-35%
Сахар 140 гр
Творожный сыр 500 гр
⠀
Мандариновый курд
⠀
https://youtu.be/lCl14xU7zxs
⠀
Крем декор
⠀
https://youtu.be/waXqxWAs6jA

Ганаш
80 сливки
100 шоколад

Видео ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ канала Индира Бауыржанкызы