Saftige Frikadellen/Buletten/Fleischpflanzerl/Bratklops/Faschierte Laibchen/Polpette...

Zutaten
500 g Hackfleisch Rinderhackfleisch oder gemischtes.
1 älteres Brötchen
1 Zwiebel fein gewürfelt.
200 ml Milch um das Brötchen einzuweichen
1 mittelgroßes Ei
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe optional.
1/2 Bund Petersilie gehackt
1-2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Majoran
1/2 mittelgroße Zucchini
(Zucchini raspeln, salzen und dann das
überschüssige Wasser auspressen)
1 EL Tomatenmark
Öl zum anbraten.

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Ingredients
500 g minced meat beef meat or mixed.
1 older roll
1 onion diced finely.
200 ml milk
1 medium -sized egg
1 TL mustard
1 clove of garlic option.
1/2 bundle of parsley chopped
1-2 TL salt
1 teaspoon pepper
1 TL Majoran
1/2 medium -sized zucchini
(Rappling zucchini, salt and then that
Squeeze excess water)
1 tablespoon of tomato paste
Oil to fry.

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