Bresso Frischkäse ganz einfach selber machen

Zutaten:
400 ml Schlagsahne
500 g Magerquark
200 g Schmand
70 g gehackte Kräuter
1,5 TL Salz
- Pfeffer
1 Knoblauchzehe

2-3 Tage im Kühlschrank
abgedeckt abtropfen lassen...

Englisch:
Ingredients:
400 ml of whipped cream
500 g of lean curd
200 g of sour
70 g chopped herbs
1.5 tsp salt
- Pepper
1 clove of garlic

Drain covered for 2-3 days at room temperature in the sieve ...

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