PASTEL 3 LECHES de CHOCOLATE|FÁCIL y DELICIOSO!|Dulce Hogar Recetas

Delicioso PASTEL casero 3 LECHES de CHOCOLATE, Fácil, rápido y delicioso. Y LO MEJOR: Sin separar claras y yemas!!

Bienvenidos a Dulce Hogar!
Ahora les comparto ésta versión de 3 leches, el pastel es muy suave y con un intenso sabor y aroma a cocoa. Y lo mejor es que es fácil de preparar. Lo puedes hornear en 2 moldes de 15 cm de diámetro. El molde que utilicé mide 34.5 x 24.6 cm.

Espero te animes preparar ésta receta y compartirme tu experiencia!

AQUÍ LOS INGREDIENTES👇

MASA:
160 g harina de trigo todo uso
60 g cocoa en polvo
1 cdita. (tsp) de polvo para hornear
200 g azúcar
1/2 cdita. (tsp) de sal
8 huevos L (62g c/u)
40 g mantequilla sin sal derretida
150 ML leche a temperatura ambiente
1 cda (tbsp) esencia de vainilla
MEZCLA DE 3 LECHES:
2 cdas. (tbsp) cocoa en polvo
50 ML agua caliente
360 g (339 ML )leche evaporada (1 lata)
250 g leche condensada
250 g media crema (puedes sustituir por 250 ml leche entera)
1cda. (TBSP) esencia de vainilla
Opcionalmente puedes añadir 1 cda. de licor de café o brandy

COBERTURA:
250 g de crema para batir tipo chantilly (nata para montar) sabor chocolate. Si no la consigues usa crema para batir común y añade 1 cd. (tbsp) de coco en polvo.
La que utilicé, tiene azúcar añadida, si la que consigues no tiene azúcar añade 1/3 de taza de azúcar glas. Según lo dulce que quieras la crema.

DECORACIÓN:

Ganache de chocolate
100 g crema para batir caliente (la calenté por 1 minuto en microhondas)
100 g chocolate semiamargo para derretir

Frutas de tu preferencia para decorar (utilicé 100 g de cerezas)

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PASTEL 3 LECHES TRADICIONAL🍰
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PAN DE VAINILLA PARA PASTEL
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POSTRE FÁCIL, RÁPIDO Y DELICIOSO
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PAY DE QUESO Y CHOCOLATE😍
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CORTADILLO DE CHOCOLATE SÚPER ESPONJOSO👌
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CORTADILLOS CASEROS (VAINILLA)😋
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PAN DE YOGUR ESPONJOSO👌
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CUBILETES DE QUESO👌😋
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PAN CORTEZA CRUJIENTE🍠
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POLVORONES TRICOLOR:😍
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DONAS:🍩
https://www.youtube.com/watch?v=f3wRhXebYBQ
FLAN NAPOLITANO:🍮
https://www.youtube.com/watch?v=7DcIexu6BGI

ROSCA DE REYES👑
https://www.youtube.com/watch?v=l6g3d-AMe3w

CONCHAS
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PUERQUITOS DE PILONCILLO🐷🐖
https://www.youtube.com/watch?v=_hu9oS3HgjI
GRACIAS POR TU VISITA Y HASTA EL PRÓXIMO VIDEO!!

Music:
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Music: Life of Riley de Kevin MacLeod está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artista: http://incompetech.com/

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