Коптильни цифровые Bradley Smoker. Копченый окорок

Коптильни холодного и горячего копчения Bradley Smoker. Возьмите хороший кусок свиного окорока, натрите специями (соль из расчета 9 грамм на килограмм, сахар, смесь четырех перцев чесночный порошок, копченая паприка, перец чеполтле), отправьте в Bradley Smoker на 4-5 часов при 110-130 градусах. Достаньте, дайте отдохнуть минут 20 - 30. Подавайте с любимым гарниром.
Bradley Smoker

http://www.bradleysmoker.org/koptilni.html

Видео Коптильни цифровые Bradley Smoker. Копченый окорок канала BRADLEY SMOKER