【混ぜて畳むだけ】ナスと豆腐焼き。

豆腐とひき肉をふわっと仕上げ。ナスで挟めば、食べ応えある一品へ。
■材料　８個ほど～（ナスのサイズや厚みで変わるので調整して下さい）
ナス　２本（動画はデカ茄子なんで、通常サイズだと２本要ると思います）
鶏ひき肉　１２０ｇ　※ちなみに合い挽きでも豚でも可です。
豆腐　　　半丁　≒１７０ｇ
玉ねぎ　　１/２
しょうゆ　大さじ１
卵　　１個
しょうが　小さじ１/２
※にんにく好みで入れたり入れなかったり。
ナツメグ　５振り程
小麦粉　大さじ２～４　※ゆるふわ～しっかりフワ　動画は大さじ２です。
塩　各所で動画をCHECKして下さい。

▼逆襲のピーマン（ピーマン肉詰め）の家庭ソースもあいます。よければ是非。
https://youtu.be/UqjWwipi_ik

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自分の限界を少し超えてみる食堂
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楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。

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