Курица по-Восточному с Хрустящей Корочкой и Нежной Мякотью Внутри Жареная на Сковороде

Когда жили в Средней Азии жарили на сковороде курицу по-восточному, или попросту называли ее "цыпленок табака". Она получалась всегда с хрустящей корочкой снаружи и нежной мякотью внутри. И, конечно же, она очень вкусная.

Едят ее всегда с большим удовольствием. Поэтому готовим ее не только в будни, но и в праздники.

Ингредиенты:
курица на 1,5-2 кг
соль и черный перец по вкусу
2-3 ст. ложки растительного масла

Для соуса:
20 грамм кинзы и петрушки
6-8 зубчиков чеснока
1 ч. ложка хмели-сунели
1 ч. ложка паприки
0,5-1 ч. ложка красного острого перца
200-230 мл воды

Чем меньше курица по весу, тем быстрее и лучше она прожаривается.

Мы в телеграм https://t.me/+d3YDnrC0jGpjYzMy 👉Маргарита пишет... Подписаться!

Рецепты простых и вкусных мясных, рыбных вторых блюд, а также блюд из курицы в плейлистах нашего канала https://www.youtube.com/playlist?list=PLQVNeHtxXat3K39KLzCXWeX1-A61T63Lj

#жаренаякурица #курицаповосточному #секретыдомоводства

Видео Курица по-Восточному с Хрустящей Корочкой и Нежной Мякотью Внутри Жареная на Сковороде канала Секреты домоводства