제철 생굴로 만든 어리굴젓 입맛 없는 지금 딱 좋아요!

생굴로 무치는 맛있는 어리굴젓
맛있는 밑반찬 맛있게 만들어 보세요.
[재료 (Ingredients)]
생굴 500g (500g Oyster)
굵은소금 2숟갈 (2Tbsp Coarse salt)
생강술 3숟갈 (3Tbsp Ginger wine)
무 300g (300g Radish)
굵은소금 반숟갈 (1/2Tbsp Coarse salt)
통마늘 7알 (7 Garlic)
생강 10g (10g Ginger)
대파 1줄 (1 Green onion)
청양고추 2개 (2 Spicy pepper)
홍고추 1개 (1 Red pepper)

[양념 (Seasoning)]
고춧가루 4숟갈 (4Tbsp Chili powder)
멸치액젓 3숟갈 (3Tbsp Anchovy sauce)
조청쌀엿 2숟갈 (2Tbsp Rice syrup)
참깨 1숟갈 (1Tbsp Sesame seeds)
0:00 안녕하세요
0:17 재료 소개
0:47 생굴 씻기
2:22 생굴 절여두기
3:08 부재료 준비
5:10 물기 빼주기
5:47 양념 무쳐주기
6:59 담아서 마무리

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