Разрыхлитель для теста своими руками - это просто. #ГалинаБроновицкая

Приветствую всех, кто читает это мое послание!
Про то как сделать своими руками разрыхлитель(пекарский порошок), опытные кулинары скорее всего знают, а вот начинающим это информация очень даже пригодится. При этом, я еще и даю советы, для каких рецептов лучше использовать просто соду, а для каких разрыхлитель.
Все очень просто:

Мука - 12 ч.л. (100 г)
Сода - 5 ч.л (50 г)
Лимонная кислота - 3 ч.л. (15 г)

Чайные ложки берутся с горкой, небольшой!
Можно брать муки и крахмала - 50/50, т.е. 50 г муки и 50 г крахмала. Типа крахмал лучше сдерживает соду от желания вступить в связь с кислотой, или наоборот ), да и крахмал хранится дольше, Я еще не проверяла с крахмалом, у меня не кончилась старая порция.
Я постоянно использую только такой разрыхлитель, в магазине не покупаю! Да и экономия, хоть и небольшая, но курочка, как говорится, по зернышку клюет.
Использовать как написано в рецепте, как используете покупной пекарский порошок.
Удачи вам, знатный КУЛИНАР!

Это ссылка на мой Канал: https://www.youtube.com/channel/UC1M79VQiupeTTA61UuJXEww?sub_confirmation=1

Можно подписаться 😉, и не забудьте нажать на колокольчик🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

Я буду стараться быть для вас интересной и полезной.
==========================================
Я буду рада видеть вас среди своих подписчиков ! 😊 #ГалинаБроновицкая

Видео Разрыхлитель для теста своими руками - это просто. #ГалинаБроновицкая канала Галина Броновицкая