Meethi Mathri - खस्ता मठरी अब बाजार की लगेगी बेस्वाद | Karwa Chauth Special Recipe | Sweet Mathri |

Meethi Mathri - खस्ता मठरी अब बाजार की लगेगी बेस्वाद | Karwa Chauth Special Recipe | Sweet Mathari |

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Ingredients:-
For Dough:-
* All purpose flour (मैदा) - 3 cup/400 grams
* Ghee (घी ) - 6 tbsp
* Water (पानी) - as required

For Filling:-
* Mawa (मावा) - 100 grams
* Cardamom powder (इलायची पाउडर) - some quantity
* Desiccated coconut (नारियल का बुरादा ) - as required
* Sugar (चीनी ) - as per taste
* Cloves (लौंग) - 4-5 cloves
* Oil (तेल) - for frying
* Pistachio (पिस्ते की कतरन) - some quantity

For Sugar Syrup (चाशनी):-
* Sugar (चीनी) - 2 cup
* Water (पानी) - 2 cup
* Cardamom seeds (इलायची दाना) - some quantity
* Lemon slices (नींबू स्लाइस) - 1 small slice

Kitchen Products I Used:-
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Measuring cup - https://amzn.to/35g6TUK
Steel ladle - https://amzn.to/2ODspg6
Steel patela - https://amzn.to/2Owh2GX
Fry pan - https://amzn.to/2LYf4xb
Wooden chopping board - https://amzn.to/35jHCsQ
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Steel cutter - https://amzn.to/2IBm7tH
Frying jhara - https://amzn.to/2p2sgbu
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Spoons - https://amzn.to/2ouxBbw https://amzn.to/2Iy31oi
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Link:-
पंजाबी मसाला मठरी बनाये करवा चौथ पे
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आटे से बनाये मैदे से भी स्वादिष्ट मठरी
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सर्दियों में संतरे की मिठाई छेना रोल बनाये आसानी से
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न बेसन, न झारा बड़ी आसानी से बनाये रसीली बूंदी
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यदि इस ट्रिक से बनाएंगे गुलाब जामुन तो कभी नहीं फटेंगे मुलायम व स्वादिष्ट
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ताजे नारियल की बर्फी मिनिटो में सिर्फ 2 चम्मच मलाई से
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Instant Mawa/Khoya | Milk Powder Recipe
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हलवाई जैसा मावा बनाने का आसान तरीका
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Gulab Jamun Recipe
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5 मिनिट में बनाये 1/2 किलो दूध से 1/2 किलो रबड़ी
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Namkeen Mathri
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हल्दीराम पंचरत्न आलू लच्छा बनाने की ये खास ट्रिक पहले नहीं देखी होगी
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