KOHAKUTOU JAPANESE CRYSTAL JELLY : 코하쿠토

♥ S U B S C R I B E & L I K E ♥

KOHAKUTOU (JAPANESE JELLY CANDY) :: 코하쿠토

WATER 1 1/3 cups
SUGAR 2 cups
AGAR POWDER 10g
FOOD COLORING (I used pink, yelllow, purple, and green)

1. Add water and agar powder in a pot and bring it up to boil.
2. When it starts boiling, add sugar. Stir well. Remove from the heat once it's bubbling.
3. Pour it on to a pan.
4. Get some coloring on a toothpick and add the color by swirling around.
5. Put it in the fridge for 2 hours to solidify.
6. When it's hard, break it into little pieces and place it on the wax paper.
7. Let it dry in room temperature for 5-6 days. (Flip the candy mid way)
================
물 300ml
설탕 450g
한천 가루 10g
식용색소 (저는 핑크, 노랑, 보라, 초록색을 사용했어요!)
1. 냄비에 물과 한천가루를 넣고 끓여주세요.
2. 끓어 오르면 설탕을 넣어주세요. 설탕이 녹도록 저어준 후 보글보글 끓으면 불에서 내려주세요.
3. 납작한 그릇에 부어주세요.
4. 이쑤시개에 색소를 뭍혛 골고루 섞어주세요.
5. 냉장고에 두시간 정도 굳혀주세요.
6. 굳은 젤리는 적당 크기로 떼어 유산지위에 올려주세요.
7. 실온에서 5-6일 동안 굳혀주세요. (중간에 한번 뒤집어주세요.)
☀ FOOD CHANNEL https://www.youtube.com/c/SomSsiKorea
☀ ANYTHING UNRELATED TO FOOD https://www.youtube.com/channel/UCcDVSXAA2h_Ya8TEAIWU7Ng
☀ INSTAGRAM https://www.instagram.com/somssikorea/ (@somssikorea)
☀ BLOG [english] https://somssikorea.wordpress.com
☀ BLOG [korean] http://blog.naver.com/somssikorea
🎶 YouTube music library

Видео KOHAKUTOU JAPANESE CRYSTAL JELLY : 코하쿠토 канала SomSsi Korea (솜씨 코리아)