कटहल बनाते वक़्त बस इस बात का रखो ध्यान कटहल आपको कभी नहीं करेगी परेशान - Kathal Ki Sabji Jackfruit

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INGREDIENTS TO MAKE THE RECIPE

FOR BOILING KATHAL
500 Gms Kathal
1 tsp Salt
1/2 tsp Haldi Powder
Water as needed

FOR FRYING KATHAL
ADD 1/2 tsp Salt

FOR GRAVY

5 Onions
2 Green Chillies
1 Whole Garlic
2 Inch Ginger
1/2 Cup Mustard Oil
2 Desi Tomatoes
1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder
1/4 tsp haldi Powder
1 Tbsp Coriander Powder
1 tsp Salt
1 Tbsp Meat Masala
100 Gms Curd
1 tsp Garam Masala
1 Tbsp Kasuri Methi
Coriander Leaves

WHOLE SPICES USED
1 tsp Cumin Seeds
2 Dried Red Chillies
2 Bay Leaf
4 Cloves

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