おうちスイーツしよう!チーズとチョコは好相性♡チョコレートチーズケーキ | Chocolate cheesecake

今日のおうちスイーツのおススメはこれ!
「チョコレートチーズケーキ」
ヨーグルトとチョコの組み合わせも最高だけど、クリームチーズとチョコもすごく合います!
冷やして食べると幸せな気分に～♡
味の説明は難しいので、ぜひ作ってもらいたいです。
あなたをまったりさせてくれます＾＾

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

★　　★　　★

レシピ本絶賛発売中～
なんと4回目の重版にほんとうに感謝致します。
Amazonへのレビューも本当にどうもありがとうございます。

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【Ingredients】4.7inch (12cm)round Cake Pan
4 Oreo cookies
100g Cream cheese(room temperature)
20g granulated sugar
(adjust sweetness to your liking)
1 Egg(L)(room temperature)
50g Heavy Whipping cream
40g Dark chocolate
For Toppings :
Cocoa powder(as needed)
(When the cake is totally cool, sprinkle it if you like )

【Directions】
Preparations: Line the cake pan with parchment paper.
①Put oreo cookies in a Ziploc bag and crush well .
Push the crust down evenly so that the Oreo cookies sticks together.
②Place the heavy whipping cream and the chocolate in a bowl.
Heat in the microwave at 600w for 20-30sec and mix well.
Preheat the oven at 170°C.
③Place the cheese and sugar in a bowl, mix until smooth.
④Add the egg, mix well.
⑤Add step ① and Mix well.
⑥Pour into the mold.
⑦Bake it in the preheated oven 338 °F/170℃ for about 25 mins.
When the cake is cool enough, wrap it and put it in the fridge.

【材料】12cm丸型　
オレオクッキー　4枚
クリームチーズ (室温) 100g
グラニュー糖 20g
(甘さは控えめですので調整してください)
卵(L) 1個　室温
生クリーム 50g
ビターチョコレート 40g

トッピング :
ココアパウダー(適量)
(完全に冷めてからお好みでかけてください )

【作り方】
準備:型にはクッキングシートを敷いておく。
①袋にオレオを入れて細かく砕いて、型の底に敷き詰めておく。
②ボウルに生クリームとチョコレートを入れて電子レンジ600wで20－30秒加熱してそのまま1－2分置いてから滑らかになるように混ぜる。
***気温が低いとチョコが溶けにくいので、溶け切らなかったら
湯せんにかけて(お湯の温度は50℃くらいで)溶かしてください。
オーブンを170℃に温め始める。
③ボウルにチーズを入れて砂糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる。
④卵のカラザを取ってから加えてよく混ぜる。
⑤ここに①のチョコレートを加えてよく混ぜる。
⑥型に流しこむ。
⑦170℃に温まったオーブンで25分焼く。
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
*オレオは間のクリームをそのまま使えばバターを入れなくても焼いた後も崩れません。ただし、丁寧にくだいてきっちり敷き詰めてください。オレオ要らないって人は省いちゃってください。

music:pianimo
「Sweets of happiness」
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

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