Жареные пирожки с картошкой. Беляши с мясом. Рецепт пирожков.

Сегодня приготовим любимые из детства пирожки с картошкой и беляши с мясом.

Нам понадобится:
Тёплая вода - 500 мл.
Сахар - 40 гр.
Соль - 20 гр.
Дрожжи - 10 гр.
Мука (просеянная)- 800 гр.
Растительное масло - 10 гр.

Для жарки:
Большое количество масла (на свой вкус)

1. В тёплую воду добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем
2. Муку добавляем в дрожжевую смесь. Замешиваем однородное тесто.
3. Даём тесту «подняться», оставляем на час в тёплом месте.
4. Тесто делим на 2 равные части. Одну часть убираем в тёплое место, со вторым работаем. Сворачиваем в тонкую «колбаску» и делим тесто на равные кусочки.
5. В тесто добавляем начинку и лепим пирожки/беляши.
6. Жарим на большом количестве масла.
7. Готовые пирожки выкладываем на тарелку с салфеткой, чтобы лишнее масло впиталось.
8. Подаём со зверобоем или с любимым соусом.
9. Приятного аппетита!
#пирожкискартошкой #беляши

Видео Жареные пирожки с картошкой. Беляши с мясом. Рецепт пирожков. канала Sitora Kamolova