ขนมปังเนยกระเทียมครีมชีส | สูตรไม่หวานมาก | Cream Cheese Garlic Butter Bread

ขนมปังเนยกระเทียมครีมชีส | สูตรไม่หวานมาก | Cream Cheese Garlic Butter Bread
อ่านก่อนทำ

เทคนิคและเคล็ดลับ

1.ใช้ของเหลวเย็นทั้งหมด, ไข่, นม, น้ำ, เนย

2. รสชาติปรับหวาน มาก น้อย ได้ตามชอบค่ะ

วิธีปรับรสชาติ หวาน มากน้อย คือ .ให้ใส่ทุกอย่าง ยกเว้นไข่ จากนั้นค่อยๆใส่นมข้นหวานทีละช้อน, แล้วชิมว่ารสชาติหวาน มาก น้อย แบบที่ชอบมั้ย ชอบแล้วใส่ไข่ลงไปได้เลยค่ะ. ถ้าไม่กินหวานเลยไม่ใส่นมข้นหวานก็ได้ค่ะ
---------------

ส่วนผสม ขนมปังเนยกระเทียมครีมชีส ( สูตรแม่บ้านสเปน) ตัด 52 กรัม 6 ก้อน

- แป้งขนมปัง 120 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 45 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- ยีสต์ Instant 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 35 กรัม
- นมเย็น 80 กรัม
- เนยจืด เย็นนิ่มๆ 25 กรัม
ซอสเนยกระเทียม

- เนยละลาย 80 กรัม
- ไข่ไก่ 25 กรัม
- วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- พาสลีย์อบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมชีส

- ครีมชีส 250 กรัม
- นมข้นหวาน 1-3 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
---------------------------------------
สารบัญ / ทางลัด

00:00 เริ่มต้น
00:09 ส่วนผสม
00:45เริ่มนวด
01:42 พักรอบที่ 1
02:07 ตัดแบ่งแป้ง
02:22 ขึ้นรูป
02:45 พักแป้งรอบที่ 2
03:17 นำเข้าอบ
03:44 ทำซอสเนยกระเทียม
04:53 ทำครีมชีส

--------------------------
Ingredients

- 120 g. Bread flour
- 45 g. All purpose flour
- 1/4 Tsp. Salt
- 20 g. Sugar
- 1 /2 Tsp. Instant Yeast
- 35 g. Beaten egg( Cold )
- 80 g. Cold milk
- 25 g. Unsalted Butter ( Cold)
Garlic Butter Sauce

- 80 g. Melted Butter
- 25 g. Egg
- 2 tbsp. whipping cream
- 2 tbsp. Chopped Garlic
- 1-2 tbsp. Sweet condensed milk
- 2 tbsp Dried Parsley
Cream cheese

- 250 g. Cream cheese
- 1-3 tbsp Sweet condensed milk
- 2 tbsp Whipping cream
----------

Tips :
- All liquids Must Be Cold

-------
หากต้องการนำสูตรขนมปังตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อนำไปทำลงในช่องยูทูป, IG, Blog,เพจ เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ. หรือทักมาบอกกันก่อนก็ได้ค่ะ

ไม่อนุญาตให้นำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ เรียกเก็บเงิน, เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำกิน ทำขาย เพื่อสร้างอาชีพ *ฟรี*
การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือที่มาของสูตร มาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง. เพื่อเป็นการให้เกียรติแก่ผู้คิด
📍If you use my recipes for your Youtube channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.

-----------------
#ขนมปังเนยกระเทียมครีมชีส
#ขนมปัง

Видео ขนมปังเนยกระเทียมครีมชีส | สูตรไม่หวานมาก | Cream Cheese Garlic Butter Bread канала แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa