Как работает обоняние / биолог Юрий Матвеев

Биолог Юрий Матвеев - про устройство обоняния. Научно-популярная лекция!
00:00 Запахи улавливают 400 рецепторов
06:15 Как сигналы о запахе приходят в мозг
09:40 Эффект Пруста
13:17 Тренировка обоняния меняет мозг
16:30 Ароматы: от амбры до цитрусов
22:10 Мы дышим одной ноздрей
24:32 Загадка пармезана
27:12 Без запаха почти нет вкуса
30:52 Натренировать нос как у собаки
32:54 Почему перец жжет, а мята холодит
37:03 Мята и петрушка: ближе чем кажется
38:00 Чем пахнет кинза
39:51 Запах рыбы
40:24 Новогодние запахи: хвоя, апельсин, ладан, бенгальский огонь
44:18 Эксперимент «Огнедышащий апельсин»
45:22 Вопросы. Запах и ковид
49:51 Как тренировать обоняние
51:08 Почему люди чихают
52:20 Пить воду и представлять колу
54:03 От каких запахов может болеть нос
55:25 Как эволюция защитила от потери обоняния
Расписание лекций на сайте https://lectory2.ru/
Поддержать можно здесь https://boosty.to/lectory69/donate

Видео Как работает обоняние / биолог Юрий Матвеев канала Лекторий Живой город