Что приготовить на ужин? Запечённые Овощи в Духовке
Лёгкое, полезное, простое блюдо – это запечённые овощи в духовке. Поделюсь сегодня своим рецептом, который под силу даже самой юной хозяйке. Готовятся овощи очень быстро. При этом такое блюдо содержит много витаминов и полезных микроэлиментов.
☝️Плейлист Закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIcbsvcDsdBse8LG8M8o1fBiPJC8EfnbG
Подготовим ингредиенты. Набор овощей можно дополнять специями по вкусу. Берём свежий картофель и морковь. Дополнительно взяла кабачок и болгарский перец, кукурузу, которую можно заменить зелёным горошком. Так же добавляю капусту брокколи и несколько зубчиков чеснока.
Сырой картофель я предварительно замачиваю в холодной воде, чтоб вымыть с него лишний крахмал. Разрезаю картофель на крупные дольки и ещё несколько раз промываю в холодной воде. Выкладываю на бумажные полотенца. Удаляю излишки воды.
Добавляю к картофелю немного чеснока. Посолить, добавить приправы по вкусу. Куркума придаёт красивый жёлтый вид картофелю. Пока духовка нагревается, нарезаю далее овощи.
Морковь сырую нарезаю полукольцами. Помните, что чем крупнее нарезаем овощи для тушения и запекания, тем больше витамин в них сохраняется при приготовлении блюда. Болгарский перец очищаем от перегородок и семян, нарезаем крупными полосками.
Кабачок нарезаю крупными кубиками. Так как у меня кабачок давно лежал, кожура стала твёрдой, поэтому я её срезаю. Если кабачок свежий – кабачок не нужно очищать от кожуры.
Капусту брокколи разрезаю на половину, так как соцветия крупные.
На холодный противень, предварительно смазанный растительным маслом, первым слоем выкладываю картофель. Вторым слоем выкладываю морковь.
Далее овощи распределяю в произвольном порядке.
Сверху закрываю фольгой. Это делаю для того, чтоб овощи на первом этапе запекания не приобрели сразу же корку. Они должны потомиться в духовке при температуре 200 градусов примерно минут 20.
Далее снимаю фольгу и запекаю овощи при температуре 230 уже градусов 10 минут.
Общее время запекания овощей 35 минут.
Наши овощи готовы. Лёгкая румяная корочка на овощах придаёт ещё более аппетитный вид данному блюду. Сверху можно посыпать зеленью укропа или петрушки, если она есть под рукой.
Запечённые овощи можно подавать как основное блюдо, а можно как гарнир к мясу.
Приятного аппетита.
варенье из одуванчиков https://youtu.be/R2AtZkNhtUI
Салат из сырой свеклы
https://youtu.be/Uxgt2FnUuxs
ВИДИО "КРАПИВА КАК ОБЕРЕГ"
https://studio.youtube.com/video/lwtm332CmPs/edit
ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ПОМИДОР
https://youtu.be/NL1JBuXdG08
#запечённыеовощи #КсенияЦвечковская #рецепты #чтоприготовить #какприготовить
Видео Что приготовить на ужин? Запечённые Овощи в Духовке канала Ксюша Кулинар
☝️Плейлист Закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIcbsvcDsdBse8LG8M8o1fBiPJC8EfnbG
Подготовим ингредиенты. Набор овощей можно дополнять специями по вкусу. Берём свежий картофель и морковь. Дополнительно взяла кабачок и болгарский перец, кукурузу, которую можно заменить зелёным горошком. Так же добавляю капусту брокколи и несколько зубчиков чеснока.
Сырой картофель я предварительно замачиваю в холодной воде, чтоб вымыть с него лишний крахмал. Разрезаю картофель на крупные дольки и ещё несколько раз промываю в холодной воде. Выкладываю на бумажные полотенца. Удаляю излишки воды.
Добавляю к картофелю немного чеснока. Посолить, добавить приправы по вкусу. Куркума придаёт красивый жёлтый вид картофелю. Пока духовка нагревается, нарезаю далее овощи.
Морковь сырую нарезаю полукольцами. Помните, что чем крупнее нарезаем овощи для тушения и запекания, тем больше витамин в них сохраняется при приготовлении блюда. Болгарский перец очищаем от перегородок и семян, нарезаем крупными полосками.
Кабачок нарезаю крупными кубиками. Так как у меня кабачок давно лежал, кожура стала твёрдой, поэтому я её срезаю. Если кабачок свежий – кабачок не нужно очищать от кожуры.
Капусту брокколи разрезаю на половину, так как соцветия крупные.
На холодный противень, предварительно смазанный растительным маслом, первым слоем выкладываю картофель. Вторым слоем выкладываю морковь.
Далее овощи распределяю в произвольном порядке.
Сверху закрываю фольгой. Это делаю для того, чтоб овощи на первом этапе запекания не приобрели сразу же корку. Они должны потомиться в духовке при температуре 200 градусов примерно минут 20.
Далее снимаю фольгу и запекаю овощи при температуре 230 уже градусов 10 минут.
Общее время запекания овощей 35 минут.
Наши овощи готовы. Лёгкая румяная корочка на овощах придаёт ещё более аппетитный вид данному блюду. Сверху можно посыпать зеленью укропа или петрушки, если она есть под рукой.
Запечённые овощи можно подавать как основное блюдо, а можно как гарнир к мясу.
Приятного аппетита.
варенье из одуванчиков https://youtu.be/R2AtZkNhtUI
Салат из сырой свеклы
https://youtu.be/Uxgt2FnUuxs
ВИДИО "КРАПИВА КАК ОБЕРЕГ"
https://studio.youtube.com/video/lwtm332CmPs/edit
ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ПОМИДОР
https://youtu.be/NL1JBuXdG08
#запечённыеовощи #КсенияЦвечковская #рецепты #чтоприготовить #какприготовить
Видео Что приготовить на ужин? Запечённые Овощи в Духовке канала Ксюша Кулинар
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Вкусные запеченные овощи в духовке. Очень вкусный рецепт на каждый день!](https://i.ytimg.com/vi/5sbPlu0o35Y/default.jpg)
![По многочисленным просьбам, Вкуснятина за копейки!](https://i.ytimg.com/vi/NKOFf4Sg9nk/default.jpg)
![5 ИДЕЙ для тех, кто УСТАЛ ГОТОВИТЬ, но не может оставить семью без УЖИНА](https://i.ytimg.com/vi/9q3L-A-A8FI/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/SNnbhH0648M/default.jpg)
![Мы в восторге от этого Пирога! Не рецепт, а находка!](https://i.ytimg.com/vi/kvlx70zUe9s/default.jpg)
![Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи](https://i.ytimg.com/vi/Rn2eOYjJgeA/default.jpg)
![Овощи в духовке как на мангале ☆ Простой рецепт Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке](https://i.ytimg.com/vi/33R1WMHB2pI/default.jpg)
![Sie werden Brokkoli lieben, wenn Sie es so kochen! Einfaches Brokkoli Rezept mit Mozzarella.](https://i.ytimg.com/vi/3FelYISbMeU/default.jpg)
![Как запечь овощи в духовке. Маринад для овощей на гриле. Как вкусно приготовить овощи на гарнир.](https://i.ytimg.com/vi/lGkTaIqL-w4/default.jpg)
![ХИТ СЕЗОНА, Запеченные Овощи, Даже Мяса Не Нужно!](https://i.ytimg.com/vi/cuzlNXbxzZA/default.jpg)
![ОБЕД или УЖИН вкусный рецепт, ТАК МАЛО КТО ГОТОВИТ, а зря!](https://i.ytimg.com/vi/VVj5L6fO12E/default.jpg)
![ЭТО ТАК Вкусно / КАПУСТА МОРКОВКА и КАРТОШКА!](https://i.ytimg.com/vi/3fiMfZQx8sg/default.jpg)
![СВЁКЛА - 5 лучших рецептов В СКОВОРОДЕ](https://i.ytimg.com/vi/3ZoiZsZUtV0/default.jpg)
![Овощи Гриль В Духовке Как на Мангале ||С Дымком](https://i.ytimg.com/vi/Jjyn3x6MkXQ/default.jpg)
![5 ИДЕЙ ОБЕДА В РУКАВЕ. Без Кастрюль И Сковородок! Никакой Грязной Посуды!!!](https://i.ytimg.com/vi/P2sEabH8wI0/default.jpg)
![🥦 Сочные запеченные овощи в духовке](https://i.ytimg.com/vi/RDmE5PL7PZI/default.jpg)
![Это так по-домашнему! Потрясающе вкусный и ПРОСТОЙ ужин на каждый день](https://i.ytimg.com/vi/UscyynSNI0c/default.jpg)
![Самый вкусный рецепт брокколи! Как вкусно приготовить брокколи? Рецепт брокколи / Брокколи в духовку](https://i.ytimg.com/vi/WNNEbG8qcEk/default.jpg)
![Как тушить овощи на сковороде. Овощи по-китайски. Как приготовить вкусный гарнир из овощей к рыбе.](https://i.ytimg.com/vi/HrbLmXWzscE/default.jpg)
![Брокколи с Картошкой в Вкуснейшем Соусе! Вы Будете в восторге!](https://i.ytimg.com/vi/xRkgJI4aCtw/default.jpg)