Przygotowujemy 3 dni z rzędu! Zapiekanka z cukinii - niesamowicie lekka i smaczna! | Smaczny.TV

Przygotowujemy 3 dni z rzędu! Zapiekanka z cukinii - niesamowicie lekka i smaczna! | Smaczny.TV

Tę wspaniałą zapiekankę z cukinii z serem i ziołami, z pewnością docenią wszyscy miłośnicy lekkich i przydatnych warzywnych przysmaków! Zapiekanka okazuje się bardzo miękka i soczysta w środku z chrupiącą korką. Zapiekanka idealnie nadaje się do lekkiej kolacji w upalne dni. Koniecznie spróbuj przygotować taki przysmak w sezonie cukinii, spodoba ci się!

Składniki:

600 g cukini
100 ml mleka
4 jajka
150 g twardego seru
3 ząbki czosnku
4 pióra szczypiorku
1 łyżka drobno posiekanego koperku
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka oleju roślinnego (aby nasmarować formę)

Przygotowanie:

1. Umyć i pokroić cukinie w małych kostkę. Nie należy czyścić cukinia od skórki, tak jak oni są młodzi. Szczypiorek i koperek trzeba drobno posiekać. Wymieszać kostki cukinii z koperkiem i szczypiorkiem.

2. W osobnym naczyniu przygotować sos: zetrzyj ser na tarce. Rozbić jajka, dodać ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki pieprzu, 3 zgniecione ząbki czosnku. Do mieszaniny jaj, dodać 100 g startego sera i 100 ml mleka i dobrze wymieszać składniki.

3. Wlać sos do cukinia i dobrze wymieszać. Wszystkie składniki musimy przełożyć do kwadratową formę do pieczenia (o wymiarach 20 cm), rozprowadzić równomierną warstwą. Posypać cukinie pozostałych 50 g startego sera i piec zapiekankę w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez około 40 minut, do pięknego rumianego koloru.

4. Smacznego!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 40 minut
Poziom trudności: łatwy
Podawać: do obiadu
Kategorie: aperitif, lakto-owo-wegetarianizm, wideo
Liczba porcji: 6

Facebook: https://www.facebook.com/Smaczny.tv/

Видео Przygotowujemy 3 dni z rzędu! Zapiekanka z cukinii - niesamowicie lekka i smaczna! | Smaczny.TV канала Smaczny.tv