Rodzina zawsze prosi o dokładkę i nawet nie podejrzewa, że danie jest z kabaczków! | Smaczny.TV

Rodzina zawsze prosi o dokładkę i nawet nie podejrzewa, że danie jest z kabaczków! | Smaczny.TV

Taka soczysta, lekka i smaczna zapiekanka z kabaczków zachwyci wszystkich na raz! Zapiekanka jest tak dobra, że na pewno będziesz chciał dodatek. Zapiekankę z pewnością docenią wszyscy, bez wyjątku - i dorośli i dzieci. W sezonie kabaczków taki przepis jest prawdziwy skarb. Koniecznie spróbuj przygotować taką delikatną i aromatyczną zapiekankę - smak cię zaskoczy.

Składniki:

1 kg kabaczków
150 g sera
2 cebule
4 gałązki koperku
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
4 jajka
100 ml oleju roślinnego
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Cebulę należy obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z 50 ml oleju roślinnego, do półprzezroczystego kolory. Ostudzić cebulę. W tym czasie zetrzeć ser na tarce.

2. Oczyść kabaczki od skórki, jeśli kabaczki są młodzi nie należy czyścić je z nasion. Zetrzeć kabaczki na tarce do dużej miski (wycisnąć sok z cukinii nie trzeba). Dodaj do kabaczków drobno posiekany koperek, smażoną wystudzoną cebulę, starty ser, ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki czarnego pieprzu i wymieszaj wszystkie składniki.

3. W oddzielnym naczyniu ubić 4 jajka i 40 ml oleju roślinnego. Dodać 150 g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia i wymieszać. Wlać ciasto w kabaczkową mieszankę i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

4. Nasmarować formę 10 ml oleju roślinnego (o wymiarach 20 x 28 cm), wlać kabaczkową mieszankę, wyrównać powierzchnię i piec zapiekankę w rozgrzanym do 200°C piekarniku, przez około 40-50 minut, do edukacji pięknego złotego koloru.

5. Smacznego!

Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Poziom trudności: łatwy
Podawać: do obiadu, na kolację
Kategorie: aperitif, lacto-ovo-wegetarianizm, wideo
Liczba porcji: 6

Facebook: https://www.facebook.com/Smaczny.tv/

Видео Rodzina zawsze prosi o dokładkę i nawet nie podejrzewa, że danie jest z kabaczków! | Smaczny.TV канала Smaczny.tv