Варим ирландский красный эль в кастрюле, вкуснее чем Kilkenny (килкини), в день святого Патрика.
Данное видео содержит рецепт, краткое описание и дегустацию пива в стиле Ирландский красный эль. Видео выходит 17 марта - день национального ирландского праздника День святого Патрика - небесного покровителя Ирландии, который отмечается массовыми гуляниями и посиделками в пабах с распитием пива.
Тайм-коды:
00:00 - вступление
00:35 - рецепт и варка
05:52 - дегустация
08:27 - заключение
Рецепт на 10 л.:
1,5 кг. солода пэйл эль
0,250 кг. солод меланоидиновый
0,250 кг. солод пшеничный
0,150 кг. овсяные хлопья мелкого помола
0,120 кг. солод караарома
0,025 кг. жженного ячменя растед барли
Паузы: 60 минут на 70-72 градуса, 10 минут мэшаут.
Хмель: вилмет (альфа 5,5%) за 60 мин. 12 гр. и за 10 мин. 10 гр.
Дрожжи на выбор: мангрув М-15
НП - 12,2 плато.
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые познавательные видео.
Ставьте лайки и делитесь видео с друзьями.
Видео Варим ирландский красный эль в кастрюле, вкуснее чем Kilkenny (килкини), в день святого Патрика. канала Благородный Эль
Тайм-коды:
00:00 - вступление
00:35 - рецепт и варка
05:52 - дегустация
08:27 - заключение
Рецепт на 10 л.:
1,5 кг. солода пэйл эль
0,250 кг. солод меланоидиновый
0,250 кг. солод пшеничный
0,150 кг. овсяные хлопья мелкого помола
0,120 кг. солод караарома
0,025 кг. жженного ячменя растед барли
Паузы: 60 минут на 70-72 градуса, 10 минут мэшаут.
Хмель: вилмет (альфа 5,5%) за 60 мин. 12 гр. и за 10 мин. 10 гр.
Дрожжи на выбор: мангрув М-15
НП - 12,2 плато.
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые познавательные видео.
Ставьте лайки и делитесь видео с друзьями.
Видео Варим ирландский красный эль в кастрюле, вкуснее чем Kilkenny (килкини), в день святого Патрика. канала Благородный Эль
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Минимальное оборудование для варки пива в кастрюле в домашних условиях.Как в старину на Руси пиво, квас, брагу варили. Тайны деревенского пивоваренияФильм о крафтовом пиве в РоссииВарим венское пиво в кастрюле. От Теории до Дегустации. Полный ролик.Варим пиво для Октоберфест. Пиво фестивальное, а при чём здесь мартовское пиво (Marzen)?Рэд Х Эль. Red X AleТройной эксперимент: пиво с мятой, сухое охмеление в бутылке, карбонизация лактозой.БАВАРСКИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ВАЙСБИР (РЕЦЕПТ)Как сварить домашнее пиво в кастрюле. Полная версия.Как сварить пиво молочный стаут в домашних условиях. Карбонизация лактозой. Рецепт молочного стаута.День Святого Патрика 2020 - Отава Ё - концерт (14.03.2020, С-Петербург, Aurora Concert Hall) HDКак приготовить карамельный солод в домашних условиях с помощью термоса и духовкиОбзор аббатского пива | GrimbergenКак приехать в Ирландию. Советы туристам. Часть 1. Как пользоваться розетками в ИрландииВАРИМ МАРТОВСКОЕ ПИВО(MÄRZENBIER)Как сварить русский имперский стаут в домашних условиях. Рецепт, история, себестоимость пива.варим домашнее хлебное пиво.Вопросы и Ответы!!!Что такое pH. Для чего нужен pH. Как измерить pH. Как понизить pH.Канадский ржаной виски - рецепт для домашнего приготовления