[大C廚房] 用氣炸鍋做出皮脆肉嫩的紅燒乳鴿 [字幕]

飛利浦氣炸鍋，火力夠，容量特大，用來做我喜歡的紅燒乳鴿就最適合了。又少油，又沒有油煙，最重要的就是不用看火，輕輕鬆鬆就能做出色香味俱全的乳鴿。

[大C廚房] 用氣炸鍋做出皮脆肉嫩的紅燒乳鴿
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0:00 開場白
0:46 如何製作白鹵水？
2:18 如何處理乳鴿？
3:23 如何製作上皮水？
5:38 要風乾多久？
6:22 如何用氣炸鍋去炸？
8:14 材料一覽表
8:34 如何清潔氣炸鍋？

氣炸鍋系列:
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