Chinese Waxed Meat Rice 腊味饭

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Ingredients 材料:

1 piece waxed duck thigh （腊鸭腿）
2 pieces Chinese sausages （腊肠）
2 pieces Chinese sausages with liver（润肠）
2 pieces cured meat （桂花肉）
4 mushrooms, soaked （香菇）

600g fragrant rice （香米）
750ml water（水）

2-3 tbsp cooking oil （食油）
1 tbsp minced shallots（葱头碎）
1 tbsp minced garlic （蒜茸）

Seasoning sauce:
1 tbsp oyster sauce （蚝油）
3 tbsp light soy sauce （生抽）
1 tbsp dark soy sauce （黑酱油）
1 tsp sesame oil（麻油）

Acoustic Inspiring - Royalty Free Music https://youtu.be/JWWppImxYnk

Видео Chinese Waxed Meat Rice 腊味饭 канала Kathrine Kwa