Asi se prepara el arroz en el rancho

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Ingredientes:

11/2 de pierna de cerdo.
5 pedazos de chicharrón delgado .
1 1/2 taza de arroz integral cocido .
1/4 de cebolla morada o media mediana.
3 pimentones dulces, amarillo, naranjado y rojo.
1/2 taza de alverjas y zanahoria.
1/2 taza de abuchéelas.
1 puerro mediano.
2 dientes de ajo.
2 cucharada de sofrito de tomate.
2 cucharadas de salsa soya.
1 cucharada de salsa de ostras.
1 cucharada de azúcar.
1 plátano maduro.
Arepas para acompañar.
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