ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЁБКА. Ангела за трапезой

ПАЛОМНИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ СО СВЯТОЙ ЗЕМЛИ
чечевица — 250 грамм,
лук репчатый — 1 штука,
чеснок — 1-2 зубчика,
помидор — 3 штуки,
масло оливковое — 4 стол. ложки,
лавровый лист — 2 штуки,
соль, перец,
сок лимона или уксус -1 ст.ложка.
Чечевицу заливаем кипятком 1,5-2 литра, добавляем туда обжаренный лук, можно с тушеной морковью и все остальное, варим минут 20. Главное, солите только в конце, иначе чечевица затвердеет.

ПОСКОЛЬКУ РЕЦЕПТ ПОХЛЕБКИ ЗАПИСАН В ОЧЕНЬ ТЕПЛЫХ СТРАНАХ, ОНА ДОВОЛЬНО-ТАКИ КИСЛАЯ. В НАШЕМ КЛИМАТЕ МОЖНО НЕ ДОБАВЛЯТЬ ЛИМОННЫЙ СОК.
Студия Неофит, 2015

Видео ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЁБКА. Ангела за трапезой канала Студия Неофит