Как сварить пиво в кастрюле. Пиво для начинающих во всех подробностях. Очень простой рецепт!

Всем доброго времени суток! В данном ролике я очень подробно показал как сварить свое первое домашнее пиво в обычной кастрюле, а также провел сравнение карбонизации пива сахаром и декстрозой. Ролик получился достаточно длинным, но в нем есть вся информация, которая будет полезна начинающим домашним пивоварам!

Поддержка канала (кошелек Яндекс): https://money.yandex.ru/to/410013857453053
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCoNIzyGN-j9wmuk5rprJ23w/join

"Апельсинка". Пшеничное пиво с апельсинами и цедрой.: https://www.youtube.com/watch?v=r5Zj8cePOFI
Не классическая "Пшеничка".: https://www.youtube.com/watch?v=BXXeoJEOrDE

Пиво "Для начинающих"

Вода 8л.

Солод:
Пилсен 2кг.

Паузы:
66-68°С - 60мин.

Промывочная вода 4 литра.

Кипячение 60 минут.
Хмель:
За 45 минут до конца кипячения - Saphir (α=3,6) 10гр;
За 10 минут - Saphir (α=3,6) 10гр.

IBU = 12.
НП = 11.
Дрожжи S-33.

Брожение 10-12 дней при 18-25°С. Через 10-12 дней разливаем по бутылкам (в каждую бутылку засыпаем сахар из расчета 1 ч.л. сахара на 1л пива). 7-10 дней на карбонизацию при температуре брожения, потом в холодильник на 1-2 недели и можно дегустировать!

Видео Как сварить пиво в кастрюле. Пиво для начинающих во всех подробностях. Очень простой рецепт! канала Домашняя Варка