КИЕВСКИЙ ТОРТ в домашних условиях/ Торт без муки/ Киевский торт рецепт

Киевский торт - это воздушное хрустящее безе и нежный крем "Шарлотт", он действительно неповторимый и совсем непохожий на все другие торты.

Смотрите мой видео рецепт приготовления настоящего Киевского торта в домашних условиях.

Ингредиенты:
Белки 6 шт
Сахар 250г
Картофельный крахмал - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1- г
Орехи (арахис, фундук) 150 г

Крем Шарлотт:
Желтки 2 шт
Сахар 180 г
Молоко 140 г
Ваниль 10 г
Сливочное масло 240 г
Коньяк 1 ст л
Какао 2 ст л

ВЫПЕКАЕМ 2 часа в духовке (средний уровень) при 150 градусах, после чего выставляем температуру на 100 градусов и сушим еще 1 час. Все это время духовку не открываем.Коржи оставляем в духовке до полного остывания.

Видео КИЕВСКИЙ ТОРТ в домашних условиях/ Торт без муки/ Киевский торт рецепт канала Смачно_ VLOG