3 СПОСОБА УДИВИТЬ ГОСТЕЙ ✧ Торты с Заварным Кремом Пломбир ✧ Вкус детства по–новому ✧ СУБТИТРЫ

Три потрясающих рецепта: гармоничная "Шоколадная монетка", нежная "Карпатка" и торт "Пломбир" по–новому.
Каждый торт имеет нежный заварной крем. Готовятся они просто, но выглядят по-праздничному. Выберите свой вариант и порадуйте гостей вкусным угощением!
Эти торты — идеальное завершение семейного ужина или душевного чаепития. "Шоколадная монетка" покоряет глазурью, "Карпатка" — воздушными коржами, а торт "Пломбир" — кремовой лёгкостью.

Таймкоды:
00:00 | Торты с Заварным Кремом Пломбир
00:23 | Торт "Шоколадная монетка"
01:52 | Наш Бусти
02:03 | Торт "Карпатка"
03:11 | Вкусно Просто Быстро
03:33 | Торт "Пломбир"
05:04 | Подача Тортов

В видео предлагаю Торты с Заварным Кремом Пломбир. Авторское видео © Копирование и распространение без согласия автора запрещено.
#торты #рецепты #вкуснопростобыстро

😍 Подробный текстовый рецепт (Дзен) ➡ https://dzen.ru/a/aJHh-L_bAQ-yu5BR

📌 Торт "Шоколадная монетка" - Ингредиенты
Рассчитаны на торт диаметром 20 см, высотой 6 см:

Шоколадный бисквит
4 шт. – куриные яйца / чистый вес 220 грамма, не принципиально +/– 10 грамм/
160 грамм – сахар (8 ст. ложек)
15 грамм – ванильный сахар (3 ч. ложки)
80 грамм – молоко (8 ст. ложек)
40 грамм – сливочное масло
120 грамм – пшеничная мука (6 ст. ложек)
40 грамм – какао (4 ст. ложки)
8 грамм – разрыхлитель для теста (1,5 ч. ложки)
¼ ч. ложки – соль

Крем
300 грамм – молоко
90 грамм – сахар (4,5 ст. ложек)
35 грамм – кукурузный крахмал (2 с небольшой горкой ст. ложки)
1 шт. – куриное яйцо
120 грамм – сливочное масло
10 грамм – ванильный сахар (2 ч. ложки)

Шоколадная помадка
60 грамм – молоко (6 ст. ложек)
100 грамм – сахар (5 ст. ложек)
30 грамм – какао (3 ст. ложки)
50 грамм – сливочное масло

Пропитка
80 грамм – вода
40 грамм – сахар (2 ст. ложки)
+
10 грамм или 1 ст. ложка – коньяк или бренди
Алкоголь по желанию, можно не добавлять.

Возможны разные варианты пропитки:
Подтаявшее мороженое пломбир
80 грамм сливок + 1 ч. ложка ванильного сахара
80 грамм молока + 1 ч. ложка ванильного сахара
Сладкий сироп
Крепкий сладкий кофе + алкоголь (по желанию)
Вишнёвый сироп или сок
📌 Торт "Карпатка" - Ингредиенты
Рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 5 см, весом 1070 граммов:
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм.

Заварное тесто
75 грамм воды
75 грамм молока
¼ ч. ложки соли
¼ ч. ложки сахара
60 грамм сливочного масла
100 грамм (5 ст. ложек без верха) пшеничной муки
3 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)

Крем
400 грамм молока
120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара
45 грамм (3 ст. ложки) кукурузного крахмала
2 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)
140 грамм сливочного масла
15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара
Кукурузный крахмал можно заменить пшеничной мукой
📌 Торт "Пломбир" - Ингредиенты
рассчитаны на торт диаметром 18 см, высота 9 см, вес 1430 грамм.

Шоколадный бисквит
3 шт. – куриные яйца / чистый вес 170 грамма, не принципиально +/– 15 грамм/
90 грамм – сахар (4,5 ст. ложек)
5 грамм – ванильный сахар (1 ч. ложки)
60 грамм – кефир (3 полные ст. ложки)
80 грамм – растительное масло (5 полных ст. ложек)
130 грамм – пшеничная мука (6,5 ст. ложек)
40 грамм – какао (4 ст. ложки)
9 грамм – разрыхлитель для теста (1,5 ч. ложки)
2 грамма – соль (¼ ч. ложки)

Крем
400 грамм – молоко
1 шт. – куриные яйца
180 грамм – сахар (9 ст. ложек)
15 грамм – ванильный сахар (3 ч. ложки)
50 грамм – кукурузный крахмал (3 ст. ложки)
100 грамм – сливочное масло
250 грамм – сливки жирностью 30–35%
❗ Полные рецепты всех трех тортов
😍Торт "Шоколадная монетка"
Подробный ВИДЕО рецепт Торта "Шоколадная монетка" ➡ https://youtu.be/AGku2XNOgRk
Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "Шоколадная монетка" ➡ https://dzen.ru/a/XeqAqEOGPwCuBtaM

😍Торт "Карпатка"
Подробный ВИДЕО рецепт Торта "Карпатка" ➡ https://youtu.be/nr-Iw1UB9h8
Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "Карпатка" ➡ https://dzen.ru/a/YBcQQlkwphTyX4wR

😍Торт "Пломбир"
Подробный ВИДЕО рецепт Торта "Пломбир" ➡ https://youtu.be/9XTVue_d3VI
Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "Пломбир" ➡ https://dzen.ru/a/Xf3leKG7hwCvvumk

❗️ Если вы хотите поддержать канал
Переходите на наш Boosty - https://boosty.to/vkusnoprosto
Там будут выходить новые видео и текстовые рецепты тортов раньше, чем на других наших платформах!

#торт #тортпломбир #шоколадныйторт #домашнийторт #шоколадныйбисквит #кремпломбир #тортрецепт #рецепт #рецептторта #ВкусноПростоБыстро #домашнийрецепт #домашняякухня #Кулинарныйканал #карпатка #торткарпатка #рецептытортов #вкусныйторт #простойторт #быстрыйторт #пирогкарпатка #пироги #шоколадныйкрем #шоколаднаямонетка #кулинария #еда

В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

Видео 3 СПОСОБА УДИВИТЬ ГОСТЕЙ ✧ Торты с Заварным Кремом Пломбир ✧ Вкус детства по–новому ✧ СУБТИТРЫ канала Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня