Cazuela de Res / Ropa Vieja!

Caldo de res con carne
1 cda. de aceite
1/4 cebolla chica
1 chile verde
2 jitomates
1/2 cdta. de cominos molidos
sal al gusto
1 ramita de hierbabuena
1 manojo de cilantro
2 zanahorias
2 papas medianas
1 chayote

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