ซาลาเปาไม่ง้อแป้งซาลาเปา ไม่ใส่เนยขาว นวดมือ5นาที อยู่ต่างประเทศก็ทำทานได้

ซาลาเปาที่ทำจากแป้งอเนกประสงค์ และไม่ใส่เนยขาว อยู่ต่างประเทศก็สามารถทำทานเองได้ ทำได้ง่ายๆนวดมือ5นาที
แป้งอเนกประสงค์จะได้ซาลาเปาไม่ขาว ถ้าอยากให้ขาว เปลื่ยนแป้งใช้ แป้งเค้ก,บัวแดง,กิเลนเหลือง

วิธีเก็บรักษา หลังจากซาลาเปาเย็นแล้ว สามารถใส่ตู้เย็นหรือฟรีสได้ เวลาจะทาน นำมาเวฟ ไฟอ่อน 1นาที หรือนึ่งซ้ำ 3-5นาที ซาลาเปาจะนุ่มเหมือนเดิมค่ะ

สูตรไส้ไก่ (สามารถใช้หมูทดแทนได้)
เนื้อไก่สับหรือบด 400 กรัม
หอมหัวใหญ่หัวเล็กหั่นเต๋า 1 ลูกหรือ60 กรัม
สามเกลอ (กระเทียม 20กรัม,พริกไทยเม็ดขาว5กรัม,รากผักชี3ราก)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว1+1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืชหรือน้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
แครทหั่นเต๋าลวกสุกแล้ว 30 กรัม
ต้นหอม

แป้งซาลาเปา
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 400 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นแป้งเค้ก,บัวแดง,กิเลนเหลือง)
ผงฟู 8 กรัม
น้ำอุ่น 180 กรัม
ยีสต์ 8 กรัม
น้ำตาลทราย 85 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม

พูดคยส่งการบ้านที่กลุ่ม https://m.facebook.com/groups/421867635107668?tsid=0.17292705190418522&source=result

เพจ https://m.facebook.com/pupaeDessert

Видео ซาลาเปาไม่ง้อแป้งซาลาเปา ไม่ใส่เนยขาว นวดมือ5นาที อยู่ต่างประเทศก็ทำทานได้ канала Pupae