Новогоднее веганское печенье с зефиром/Рецепт

В этом видео вы увидите как приготовить печенье с зефиром в форме новогодней ёлочки.
_______

Ингредиенты:

Для печенья:

Мука - 200 гр
Соевая мука - 50 гр
Мёд - 80 гр
Сахар - 80 гр
Яблочное пюре - 60 гр
Кардамон - 1/2 ч.л.
Гвоздика - 1/2 ч.л.
Имбирь - 2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Масло - 50 гр

Советы: если есть патока,то лучше добавлять её вместо мёда.
- Корицу можно смело кидать 2 ч.л. =)

Для зефира:

Аквафаба - 100 мл
Яблочное пюре - 100 гр
Спирулина
Сахар - 80 гр
Агар-агар - 5 гр
Ванилин
Лимонный сок - 1-2 ст.л.

Советы: из двух банок нута получается 100 мл аквафабы.
- Вместо спирулины можно использовать любой пищевой краситель.
- Нужно добавить 1 ст.л. лимонного сока, но, если любите немного кисленький зефир, то можно добавить ещё =)
_______


Приятного аппетита!
VK: https://vk.com/aliceinwd
Instagram: http://instagram/aliceinwd
Паблик в VK: http://vk.com/here_rabbit_hole

Канал с ежедневными влогами CAMvsMAN:
http://youtube.com/CAMvsMAN

Снято на Canon 70D

Видео Новогоднее веганское печенье с зефиром/Рецепт канала Кроличья Нора