COMO FAZER UMA GALINHADA CAIPIRA PASSO A PASSO
INGREDIENTES DA GALINHADA
10kg de frango caipira (pode ser só coxa e sobrecoxa)
5kg de arroz
1kg de cebola
1kg de pimentão
1kg de cenoura
1,5kg de tomate
Sal com alho e colorau
Banha de porco
Vinagre ou limão para lavar o frango
MODO DE FAZER
Corte os frangos em pedaços, lave com água e vinagre, escorra e passe bastante sal com alho e um pouco de colorau.
Corte os temperos em pedacinhos pequenos e rale a cenoura.
Refogue o frango em banha de porco até começar a dourar.
Acrescente água para cozinhar até ficar macio. O tempo depende do frango. Pode demorar mais de hora se for frango velho.
Refogue os temperos em banha de porco, primeiro a cebola e depois de dourada coloque o restante.
Reserve um pouco de tudo para enfeitar no fim.
Não coloque mais sal!!!! IMPORTANTE!!!
Jogue o arroz sem lavar e mexa um pouco.
Em seguida despeje a água do cozimento do frango junto com os pedaços de frango.
Teste o sal.
Deixe até cozinhar o arroz.
Enfeite com um pouco de cebola, pimentão, cenoura e tomate que foi reservado.
Pode colocar milho verde, azeitona, ervilha, pimenta de cheiro, isso fica a critério de quem for fazer.
Bom apetite!!!!
Видео COMO FAZER UMA GALINHADA CAIPIRA PASSO A PASSO канала Chico Abelha
10kg de frango caipira (pode ser só coxa e sobrecoxa)
5kg de arroz
1kg de cebola
1kg de pimentão
1kg de cenoura
1,5kg de tomate
Sal com alho e colorau
Banha de porco
Vinagre ou limão para lavar o frango
MODO DE FAZER
Corte os frangos em pedaços, lave com água e vinagre, escorra e passe bastante sal com alho e um pouco de colorau.
Corte os temperos em pedacinhos pequenos e rale a cenoura.
Refogue o frango em banha de porco até começar a dourar.
Acrescente água para cozinhar até ficar macio. O tempo depende do frango. Pode demorar mais de hora se for frango velho.
Refogue os temperos em banha de porco, primeiro a cebola e depois de dourada coloque o restante.
Reserve um pouco de tudo para enfeitar no fim.
Não coloque mais sal!!!! IMPORTANTE!!!
Jogue o arroz sem lavar e mexa um pouco.
Em seguida despeje a água do cozimento do frango junto com os pedaços de frango.
Teste o sal.
Deixe até cozinhar o arroz.
Enfeite com um pouco de cebola, pimentão, cenoura e tomate que foi reservado.
Pode colocar milho verde, azeitona, ervilha, pimenta de cheiro, isso fica a critério de quem for fazer.
Bom apetite!!!!
Видео COMO FAZER UMA GALINHADA CAIPIRA PASSO A PASSO канала Chico Abelha
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
GALINHADA CAIPIRA | RECEITA FÁCIL E DELICIOSAA GALINHADA NO RANCHO DO AMADO - SÃO FRANCISCO XAVIER SP - ENGLISH CCGalinhada mineira ,feito por uma mineira .GALINHADA PARA 100 PESSOASGalinhada com Angú na Fazenda do Ratinho - Chef TaicoGALINHADA leva coxa, sobrecoxa e asa de frango | Felipe Bronze | Perto do FogoO GALOPÉ DO SEU ADEMIRA TRADICIONAL GALINHADA CAIPIRA - RECEITA DA MINHA AVÓGALINHADA PARA 80 PESSOAS RECEITAS DA ROSAA Receita da Galinhada de Alex Atala.wmvÉgua Doido - Como fazer GalinhadaZECA CAMARGO MOSTRA O SEGREDO DA GALINHADA DO ALEX ATALA | MINHA RECEITA EP. 02ARROZ CARRETEIRO NO DISCO DE ARADO COM JANDER MINEIROGalinhada Completa Para o JantarGALINHADA LÁ NA ROÇA - COMO FAZERFAZENDO GALINHADA PARA O ALMOÇOReceita de galinhada para 50 pessoasGalinhadaGALINHADA NÃO FAÇA ANTES DE OLHAR ESTA RECEITA.