Como hacer las mejores EMPANADAS DE VIENTO

Las mejores empanadas de viento que he hecho de masa suave y crocante. Se derriten en tu boca y son muy faciles de hacer con pocos ingredientes. Estas empanadas ecuatorianas están rellenas de queso. RECETA FACIL.

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PARA 5 EMPANADAS

- 1 TAZA HARINA TODO USO (150gr)
- 1-1/2 CDA MANTEQUILLA CON SAL(21gr)
- 1/2 CDA AZÚCAR (6gr)
- 1 PIZCA DE SAL
- 1/3 TAZA AGUA (80ml) - podría ser hasta 1/2 taza(125ml)
- 100-150 GR. QUESO
- 500 ML. ACEITE PARA FREIR

Sugerencias:
Al momento de agregar el agua a la masa es preferible hacerlo de a poco hasta obtener la consistencia adecuada (suave, manejable o apenas deje de pegarse en tus manos) Yo terminé usando solo 1/3 de taza de agua (80 ml) pero a veces se puede necesitar hasta media taza (125 ml)
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OTROS VIDEOS:
CHURROS: https://youtu.be/qoLTRBRQR8M
PAY DE ARANDANOS: https://youtu.be/B2xENfnMH58
CRUMBLE DE FRESA: https://youtu.be/GsXGDALrXaE
DULCE DE TRES LECHES: https://youtu.be/o3WVs9G_IqM

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Music in this video:

Autumn Scene by Keys of Moon | https://soundcloud.com/keysofmoon
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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Видео Como hacer las mejores EMPANADAS DE VIENTO канала Sindys Cooking